Noor Azrinna

Vanilla Coklat

2012-02-09T00:45:00.007+08:00

Selepas Nur Kasih jadi fenomena sekarang sana sini sibuk bercerita tentang Vanilla Coklat! drama bersiri di Slot Lestari TV3. Bukan setakat remaja yang meminati, tapi mak-mak orang turut menanti setiap episod.

Selain dibarisi oleh pelakon utamanya yang cantik dan kacak, tema yang dekat dihati masyarakat, adegan romantik versi remaja yang mak-mak orang rasa jadi kembali muda bila menonton. Bak kata seorang kawan jadi angau sekejap. LOL!

Sebab lain drama ini nampak menarik kerana watak utama dilakonkan oleh mereka yang masih dalam KATEGORI UMUR REMAJA! dalam konteks Malaysia remaja adalah mereka yang berumur dari 12 hingga sekitar awal 20-an. Sebab jiwa remaja bukan dibuat-buat kerana ia adalah anugerah khas untuk remaja! Oh ya! Drama ini dibintangi oleh Aiman Hakim Redza sebagai Amir (peserta Mentor 5) dan Izara Aishah sebagai Zara (pemenang tempat kedua Dewi Remaja 2011) sebagai pelakon utama.

From Mr Google

Pada mulanya tema agak klise, iaitu bermusuh lalu terpaksa jadi suami isteri! Nampak macam biasa sangat temanya! Tapi sebab APA mereka disatukan oleh keluarga itu nampak buat ia sangat menarik! Kalau drama biasa atau dalam situasi masa kini persoalan mengapa kahwin muda apatah lagi ketika menuntut dan diatur oleh keluarga akan timbul persoalan mungkin terlanjur, mungkin si lelaki kena jadi Pak Sanggup, atau keluarga terhutang maka perkahwinan di atur sebagai penebus hutang, atau mungkin mak bapak tak sanggup nak didik anak jadi kahwinkan untuk bebas dari tanggungjawab.

Sebaliknya dalam Vanilla Coklat kedua-dua remaja ini mereka yang tahu menjaga diri walau seorang sudah punya teman lelaki dan seorang lagi digelar playboy kerana digilai oleh ramai gadis, mereka disatukan oleh keluarga yang bersahabat baik dan amat menyayangi anak mereka. Lalu perkahwinan diatur atas dasar percaya bahawa perkahwinan itu mampu menjadikan anak-anak mereka lebih bertanggungjawab dan berdikari.

Selain itu Vanilla Coklat mengangkat tanggungjawab sesama ahli keluarga untuk membimbing pasangan muda ini dalam melayari rumahtangga, dengan membiarkan Amir dan Zara tinggal berasingan dari keluarga masing-masing supaya mereka lebih mengenali serta tidak mahu campur tangan ibu bapa akan membantutkan 'misi' utama perkahwinan ini. Sebaliknya kehadiran orang tengah iaitu 'Untie' yang dihormati dan disayangi oleh Amir hadir dalam rumah mereka. Tujuan orang tengah ini adalah untuk membimbing pasangan ini bukan setakat nasihat, tetapi tunjuk ajar yang 'manis' tanpa masuk campur dalam urusan kedua remaja ini tanpa unsur bias antara keduanya.

Apa lagi ye? Paling penting Amir dan Zara itu sendiri yang sedar bahawa perkahwinan itu bukan permainan, dalam masih bermusuh mereka cuba untuk berubah, menawan hati dengan mengetahui kesukaan dan kebencian pasangan dan dalam diam saling hormat menghormati hingga terbit rasa cinta di hati mereka! Dan yang pastinya percintaan selepas pernikahan itu sendiri lebih manis kerana ia lebih tulus.

Jika anda buka blog saya sebab mahu sinopsis drama Vanilla Coklat ini, maaf saya tidak tahu kesudahan drama itu,(walau dalam minda saya seperti tahu apa kesudahannya). Tunggulah, sekarang baru episod ke 8, ia cuma ada 13 episod sahaja. Mungkin perlu saya kupas dilain entry? mungkin! (Kalau rajin)

Jiwa

2012-01-12T00:23:00.000+08:00

Sesungguhnya aku percaya perancangan Allah adalah jauh lebih hebat dari perancangan aku. Dan aku percaya Usaha dan Doa yang Istiqamah akan bawa kejayaan untuk 2012 ini. Bermula dengan ini...

Kemudian ini.....

Amin.

Semalam Dan Kehilangan

2012-01-07T08:51:00.000+08:00

Semalam tepat 12 tengahari bersamaan aku kehilangan Nombor Sembilan Taman Putera Indah. Bila aku menyaksikan segala-gala hasil titik penuh lenyap sekelip mata akibat pengalaman lepas. Pagi semalam aku s-m-s mantan majikan aku untuk bertanya mahukah menyaksikan akan kehilangan itu. Dia bisu tanpa membalas s-m-s aku. Bermakna aku saja akan menjadi saksi kehilangan itu.

Benda terakhir aku ambil ialah senaskah Al-Quraan dan dua helai sejadah. Yang lain akan menjadi sejarah. Bila pegawai terlibat menhulurkan salam padaku lalu berkata, "Semoga dapat kerja lain dan selamat maju jaya" Ada sebak di situ. Walau pada hakikatnya telah ada persediaan awal untuk mendapatkan sumber rezeki lain. sebab tempat itu telah sebati sepanjang enam tahun lalu. Bertungkus lumus. Aku juga menyaksikan keuntungan yang negatif beratus ribu angkara silap percaturan pada dua ribu tujuh. Melewati kes-kes mahkamah yang entah berbelas kali. Semua dalam kotak 'resume'.

Pagi ini aku sedang menimbangkan tentang rezeki yang mahu dititip. Sesungguhnya pengalaman berdepan dengan ES- PEE-AR-EM, EL-H-DIE-EN dan semalam en-es-o-el-ve-en-ce amat membuatkan aku fobia untuk menghadapi untuk sekali lagi.

Siapa bilang kerani cabuk ini boleh tidur nyenyak ?

Dhuha Terakhir...

2012-01-04T08:49:00.000+08:00

Aku bertempuh di sejadah Dhuha
mengenang sesuatu yang akan ditinggalkan
tentang di sini tempat meraih rezeki
tetapi, terbenamnya mentari empat satu dua kosong satu dua
segalanya akan terkunci mati
tiada apa yang tinggal

Selamat tinggal hari ini
selamat datang esok
aku datang menyahut cabaran

doaku agar kehadiran Dhuha esok akan lebih beri kemanisan rezeki untuk aku
dan untuk aku berkongsi dengan mereka

Amin.

Bihun Berserat

2011-12-29T12:39:00.000+08:00

Terlupa yang saya melakukan tugasan luar di Melaka pada hari Jumaat lepas menyebabkan lencongan perlu dilakukan, memandangkan agensi yang ingin saya berurusan berehat lama pada waktu tengahari. Lalu kaki di atur ke Jusco. Mula hanya jalan-jalan di bahagian barangan dapur, tetapi telah menemukan saya dengan bahan makanan ini.

Kita tengok juga kandungan nutrisi dalam bihun tersebut.

Ia mengenyangkan sebab mengandungi fiber yang boleh membantu memperlahankan karbohidrat dari bertukar menjadi gula dengan cepat. Cara memasak sama dengan bihun biasa, dan rasanya juga sama dengan bihun biasa. Harga juga tidak jauh berbeza dengan bihun biasa. Selain di Jusco, ia boleh didapati di pasaraya besar yang punya bahagian 'healty food'.

Petua Masak Kari Sedap

2011-12-25T23:48:00.000+08:00

Resepi kari bagaimana yang anda suka ? Mungkin ada yang menggemari kari mamak sebab tidak bersantan. Ada juga yang menggemari kari yang menggunakan susu cair. Ada juga yang lebih suka resepi kari Melayu asli iaitu menggunakan santan. Oh! Saya tidak bercakap mengenai kari mana yang baik untuk kesihatan, tetapi kita sedang bercakap tentang petua yang menyedapkan masakan kari kesukaan anda itu! Emak saya pernah berpesan, untuk mendapatkan rasa kari sebenar, kari perlu dimasak menggunakan periuk, bukan kuali. Sebab apa? Tidak pula dijelaskan !

Cuma secara logiknya pada pendapat saya kari yang dimasak menggunakan periuk segala ramuan akan sebati dan diserap ke dalam masakan berbanding kuali sebab cuba kita lihat fizikal periuk dari atas ke bawah sama bentuknya, malah tudungnya pula sama saiz, berbanding kuali yang fizikalnya tidak sama dari atas ke bawah yang memungkinkan ramuan kari tidak akan sebati. Benarkah ? Saya serah pada anda untuk menilai petua ini!

Gambar dari Google

Tiga Puluh Tiga

2011-12-20T00:15:00.000+08:00

Hari ini genap penambahan usia. Mudah-mudahan pertambahan usia ini dapat melakukan sesuatu dengan lebih bermanfaat. Tiada apa-apa sambutan. Sedari dulu memang tiada sambutan. Apatah lagi dalam kesibukan tugas yang memerlukan aku melakukan persediaan untuk menghadirkan diri pada beberapa mesyuarat penting minggu ini. Apapun kesibukan itu adalah rezeki.

Bubur Nasi Bagus Untuk Bayi; Berkhasiat Untuk Orang Dewasa

2011-12-18T17:06:00.000+08:00

gambar dari google

Kita telah kenal bubur nasi sejak bayi, sekurang-kurangnya pada umur 6 bulan, ada juga yang telah kenal bubur nasi sejak berumur kurang dari 6 bulan. Biasalah orang dulu menganggap bayi lapar sejak lahir, maka harus di suap dengan bubur nasi.

Sekarang ni rasanya bila kita demam atau selsema saja akan kembali mencari bubur nasi. Tahu tak khasiat bubur nasi ? Tahu tak bubur nasi di katakan punya kuasa 'penyembuh'? Ciri-ciri utama bubur nasi adalah punya banyak air bukan ? Maka ia membantu memberi kita tenaga segera di samping mengekalkan kadar aliran darah dalam tubuh. Sebab mereka yang diserang selsema atau demam punya aliran darah yang rendah dan lemah hingga menyebabkan tubuh lesu dan kehilangan upaya menentang jangkitan.Oleh iu kandungan air yang banyak dalam bubur nasi dapat membantu menghindarkan tubuh dari hidrasi dan bertindak sebagai penyejuk. Tubuh yang mendapat bekalan tenaga dan air yang mencukupi mudah bertindakbalas terhadap serangan virus atau bakteria.

Bagi ibu yang menyusukan pula bubur nasi di katakan dapat meningkatkan proses penghasilan susu kerana ia tinggi kandungan protein. Nak lagi bagus minum juga Energizing Soy Protein Shaklee. (Sempat lagi promote tu! )

Ia juga bagus bagi mereka yang punya penyakit diabetis kerana kandungan kanji dapat dikurangkan menerusi sukatan air yang lebih sewaktu memasak. Walaubagaimanapun bubur nasi punya glimiks indek yang tinggi disebabkan proses memasak yang lama. Mungkin penggunaan beras perang untuk diabetis dapat membantu mengurangkan peningkatan glimiks indek ini disamping kena hadkan pengambilannya kepada satu mangkuk bersaiz sederhana.

Penambahan sayuran dan daging adalah perlu dalam bubur nasi sebab kandungan nutrisi dalam nasi itu sendiri rendah akibat dari proses pemutihan atau polishing telah mengurangkan khasiat nasi. Antara kombinasi sayuran terbaik yang perlu dicampur dalam bubur nasi adalah lobak, sebab ia sangat diperlukan oleh tisu badan untuk pelbagai fungsi. Salah satunya untuk penglihatan yang baik pada sebelah malam. Seleri juga sangat bagus kerana kandungan zat besi, kalsium, fosforus, sodium, potasium, karoten, vitamin A, B complex, C dan magnesium. Seleri juga bertindak melancarkan pengaliran dan pusingan haid serta mengatasi masalah keputihan. Halia pula rasa dan aromanya pedas dapat menghangatkan tubuh dan mengeluarkan peluh. Selain itu ia juga merangsang kelenjar pencernaaanan serta bangkitkan nafsu makan. Akhir sekali ubi kentang kaya dengan potasium, vitamin C dan fiber.

Tiba-tiba saya bukan terbayangkan bubur nasi, tetapi bubur lambuk. Emmm.......

Kak Pah dan Disember

2011-12-13T16:25:00.000+08:00

Seorang teman yang di beri nama Kak Pah oleh kawan-kawan sekursus. Kenapa? Pada suatu malam, ketika sedang diskusi dia datang lambat, baru balik 'Makan Malam Kolej Kediaman' katanya. Tiba-tiba tidak semena-mena dia duduk ditangga PKP UUM lalu menyanyikan lalu Syarifah Aini. Serius terkejut ! Iyelah tak hujan, tak panas, apalagi ribut, tiba-tiba dia menyanyi. Apa lagi masing-masing katawa guling-guling. Sejak itu dia di gelar Kak Pah apatah lagi faktor tubuh badannya.

---------

Dua tahun sudah Kak Pah menelefon aku di kala jam menunjukkan hampir pukul 12 tengah malam. Adakah hajatnya? Barangkali mahu menjemput ke majlis perkahwinannya. Rupanya sekadar ingin melepaskan rasa rindu pada aku. Katanya. Walau tidak begitu rapat, cuma persahabatan menjadi sedikit erat di penghujung usia pengajian di kampus biru kuning itu. Lama bersembang, tentang masa lalu, tentang kehilangan yang tiba-tiba muncul entah dari mana. Kadang-kadang perbualan menjadi begitu rancang, kadang-kadang membiarkan sunyi sepi. Kata orang bila sedang berbual-bual tiba-tiba sunyi sepi tanpa Malaikat lalu. Benarkah?

Tiba-tiba Kak Pah berkata "Rin, kawan-kawan kita semua dah kawin, tapi Kak Pah ni tak de siapa yang nak. Kak Pah gemuk!"

Lalu ku katakan begini padanya "Kak Pah, yang kurus pun ramai lum kawin!"

Lalu disambut oleh hilaian Kak Pah. Mungkin dia tau kata-kata itu sekadar menyedap rasa dihujung talian.

---------

Setahun lepas itu, pada Disember juga, Tak silap aku pada 19 Disember 2010 Kak Pah mengirimi aku sms mengatakan dia telah bertunang dan akan melangsungkan perkahwinan pada tahun hadapan. Ku sambut rasa syukur. Sekurang-kurangnya aku tak mati akal untuk mencari alasan untuk setiap persoalannya lagi tentang jodoh.

---------

Pertengahan November 2011 Kak Pah mengirimi kad jemputan berwarna merah lengkap dengan peta. Walaupun aku telah mengetahui tarikh pernikahannya tuhuh bulan lepas. Bagus Kak Pah dan bakal suaminya. Tidaklah dua minggu sebelum nikah baru terkocoh-kocoh mahu mencetak kad jemputan! Semuanya rapi dengan perancangan!

Pada hari kebesarannya itu aku bersyukur dapat menghadirinya. Dapat juga bertemu Mai sekeluarga. Sayangnya tidak sempat bertemu Don sekeluarga.

Pengantin tak siap berdandan, maka kena edit gambar sebab aurat kan?

Kak Pah selamat pengantin baru, mudah-mudahan diberkati Allah setiap saat.

Friend, You Never Can Be Old

2011-11-30T00:34:00.000+08:00

Entah mengapa lewat hujung minggu sudah aku menemui lagi nota kuliah lama untuk semester 5, lengkap dengan jadual kuliah dengan 20 jam kredit. Kelas bermula pada hari Ahad pukul 8 pagi. Di muka depan nota kuliah itu ku catat sajak ini.

To me, fair friend, you never can be old,

For us you were when first your eye I eyed,

Such seems your beauty still.

Three winters cold

have from the forests shook three summer's pride

three beauteous springs to yellow autumn turned

in process of the seasons have I seen

Three April perfumes in three hot Junes burned

since first I saw you fresh, which yet are green

Ah! yet doth beauty, like a dial hand,

steal from figure, and no pace perceived,

so your sweet hue,which methinks still doth stand

Hath motion, and mine eye may be deceived,

For fear of which, hear this, thou age unbred,

Ere you were born was beauty's summer dead

-by William Shakespeare
Bila kita mahu bertemu lagi ?

Lelaki Kacak Suka Membaca !

2011-11-23T13:54:00.002+08:00

Sesuatu yang menarik yang saya ambil dari mukabuku sahabat lama saya sejak dari zaman UUM ni, menggelarkan dirinya sebagai Ustaz Azrai dan mengatakan dirinya keturunan bangsa 'Mexico' ! Iye kan sajelah !

Mengapa kacak bila suka membaca ?

Sebab setiap tindakan, percakapan dan pemikiran yang berguna lahir dari apa yang dibaca. Saya maksudkan bahan bacaan yang bermutu ye, bukan merapu meraban !

Anda setuju ?

Inspirasi

2011-11-14T14:49:00.000+08:00

Ketika sedang berkemas hujung minggu yang sudah saya terjumpa kembali nota kuliah saya ketika berada di semester tujuh UUM hampir sepuluh tahun yang sudah. Kat luar nota dia saya catatkan satu sajak dari Michael Jagger yang ditulis pada tahun 1967. Penuh Inspirasi!

You can't always get what you want

you can't always get what you want

but if you try sometime

you might find

you get what you need !

Mode Menjadi Homeless !

2011-11-04T13:21:00.001+08:00

Akhir-akhir ini rasa tidak aman telinga aku bila di pejabat. Sebelah pejabat sedang melakukan renovation kalau tak silap untuk mengubah kedai itu menjadi vegetarian food restaurant. Dari pagi sampai ke petang macam-macam bunyi ada. Sekarang bunyi alat penebuk lubang sedang berkedumang! Bila mahu selesai ni...

Cuba bayangkan dengan bunyi yang mengganggu situasi ditambah sesekali bila lori besar lalu terasa bergoyang-goyang pejabat aku ni. Terasa aku duduk di bawah kolong projek perumahan yang tak siap! Atau lebih tepat homeless! Jika di pandang dalam konteks Malaysia homeless punya dua maksud iaitu mereka yang tiada rumah atau golongan gelandangan. Maksud kedua punya rumah tetapi tidak sesuai dijadikan tempat kediaman. Sepuluh tahun yang lalu aku pernah buat presentation bertajuk Homeless Dalam Konteks Malaysia ketika peringkat Ijazah Sarjana Muda. Asyik kena kutuk saja dengan 'mahasitua'. Sedia maklum mereka punya pengalaman kerja yang luas sebelum kembali ke lapangan ilmu, jadi mereka gunakan kepakaran itu untuk buli pelajar yang diperingkat umur anak-anak mereka. Ah! Tinggal kenangan manis untuk dirindui.

Sekarang sedang berlakon mode homeless! Syyyy....

Apa Erti MC ?

2011-11-03T13:04:00.000+08:00

Selasa lepas tak pasal-pasal ambil MC sebab demam selsema, untuk elak dari kena pendingin hawa yang buat selsema makin teruk memang wajar MC. Ingatkan MC boleh tidur,tidur, tidur lama sikit, tapi kena buli pulak dengan Si Danish. Boleh dia ajak aku pegi kedai mamak makan roti canai !

Aku cakap "bungkus aje lah!", dia cakap "No! Makan kat kat sini!" Bayanglah aku dengan kepala yang pening-pening semut duk melangut tunggu Danish makan yang setahun tak siap-siap! Adui!

Ingat balik dari kedai mamak nak tidur, tak boleh jugak ! Kebetulan ada jentera-jentera berat baiki jalan di depan rumah, tak pasal-pasal aku kena duduk kat tangga dengan benda alah tu. Sambil-sambil tengok jentera buat kerja, sambil suap Danish makan tengahari. Ni Mak aku yang masak, ikan caru bakar dan sayur nangka masak lemak. Bila kerja-kerja menurap dah siap aku ingat nak lelap kejap, tak boleh jugak, bila Danish keluarkan segala permainannya, hu!hu!hu!

Sudahnya sampai ke petang memang tak tidur ! Nak masak untuk teman lelaki lagi ! Si Danish petang-petang order, "Mee goreng satu, mama !".

Aku lupa pulak aku MC hari ni, apa ertinya MC aku ! Hoh!

This Is My Card! -Saya Memang tak malu.

2011-10-28T14:27:00.001+08:00

Ingat lagi itukan ayat yang selalu Sam guna dalam cerita 2 + 1 tahun 1990-an tak silap saya. Namun apakah perasaan si pemilik kad perniagaan pula? Adakah saja-saja nak glomour atau apa ?! Pada saya ia menunjukkan kesungguhan kita sebagai pemilik bisnes card ini dalam melakukan perkhidmatan atau produk yang kita jual seperti yang tertera dalam kad itu. Sebenarnya saya nak cerita bahawa saya sangat teruja sebab dah punya kad perniagaan sendiri. Cita-cita nak buat sejak lima tahun lepas. Tapi rasa malu, tak yakin menguasai diri. Saya percaya apa yang saya dapat pada hari ini, kita telah sedia untuk melaluinya!

"Ko malu tak kipas satey kat tempat orang lalu lalang ?"

Pertanyaan Azrai di Private Message saya pada suatu petang lalu meminta saya baca pengalamannya di blognya. Biar saya jawab di sini. Sebenarnya tak terfikir pulak rasa malu, bila di tanya macam tu baru terfikir malu ke tidak. Jawapannya saya tak malu ! Teringat bila diminta untuk bakar satey di bangunan perniagaan memang sesuatu yang sangat menggembirakan. Bayangkan anda disediakan tempat bakar satey di atas bangunan, di kawasan hotel yang tak semua orang boleh lepak - agak-agak kalau tak ada urusan ada peluang berada ditempat sebegitu? Ketika adik belum kahwin dan cuti hujung minggu, kami sama-sama bakar satey. See ! Jurutera bakar satey ?!! Tak malu pun. Apatah lagi saya yang setakat kerani cabuk yang bekerja di pejabat cap ayam jantan berkokok! Pada saya sekarang bukan masa untuk jadi macam "tauke ramai pekerja" - duduk kat pojok tengok saja orang bakar satey. Semuanya masih dipermulaan. Semua kena buat sendiri -d alam makna lain belajar buat dengan manual. Tiada mesin bakar satey dan tiada mesin cucuk satey !

Jadi kesimpulannya, bila kita tunjukan kad bisness bermakna - kita perlu bersungguh-sungguh dan jangan rasa malu !

Majlis Hari Raya Yang Terlajak

2011-10-17T12:26:00.000+08:00

Hujung minggu yang sudah saya menghantar 'rombongan' membakar satey di sebuah kawasan perumahan yang penduduknya saya kira sebahagian besar adalah golongan profesional . Majlis ini dinamakan Majlis Hari Raya walau Syawal dah sebulan berlalu. Masyarakat dia terdiri dari bangsa Melayu dan Cina, jadi majlis ni bolehlah dikatakan 'kongsi raya'. Sama-sama susun meja dan kerusi sambil borak-borak kosong. Kata mereka, berapa kali mahu buat majlis ini tetapi tak berkesempatan, nak buat ketika Bulan Syawal yang Melayu sibuk beraya. Lepas Syawal anak-anak sibuk dengan UPSR dan PMR. Jadi mereka rasa Sabtu lepas adalah tarikh yang sesuai.

Perkara menarik yang saya nak kongsi tentang masyarakat taman perumahan ini ialah budaya berbasikal. Ia dah macam jadi tunggangan rasmi kawasan perumahan ini. Yang budak-budak memanglah ke sana sini dengan basikal, yang berumur samada lelaki atau perempuan tak ketinggalan menaiki basikal. Sangat menarik! Cuba anda bayangkan jika surau dipenuhi basikal setiap kali waktu Magrib, mesyuarat Rukun Tetangga juga dipenuhi basikal, Majlis Agama Kaum Ibu juga penuh basikal - BUDAYA HIDUP SIHAT kan!?

Berbalik pada cerita 'acara bakar satey' ni, biasa minima tempahan untuk bakar di lokasi yang diminta adalah 2000 cucuk. Bakar satey dirumah pak cik saya, Cikgu Abu (entah mana dapat gelaran Abu, tidak saya ketahui). Cikgu Abu kata tak boleh bakar kat 'tempat kejadian' nanti tak sempat majlis satey dah abis. Mula bakar satey dalam pukul 5.30 petang sebab majlis akan bermula pada pukul 8.00 malam. Angin yang bertiup tidak sehaluan itu, malam tu benar-benar memedihkan mata, mulalah aku memejamkan mata beberapa minit menahan pedih mata. 1000 pertama okey lagi, selepas itu mulalah berganti-ganti untuk berehat, makan dan bersolat dan tak lupa urut-urut kaki. Oleh kerana bakar di rumah Cikgu Abu, maka memang mudahlah untuk berehat, solat dan makan. Ikut pengalaman kalau bakar satey di hotel atau bangunan perdagangan memang kena bawa surat khabar lama untuk duduk berehat-rehat. Tu belum lagi bawa bekal makanan. Serius ! Pengalaman indah!

Paling seronok adalah Danish, dapat ramai kawan-kawan lelaki yang sama-sama sukakan apa saja yang berkaitan dengan jentera. Siapa lagi ? Anak-anak Cikgu Abulah! Iyelah anak-anak dia semua lelaki. Bak kata isteri Cikgu Abu "Aku minoriti, semua orang sayang aku" LOL.

Paling tak senonoh Danish minta nasi lemak yang dijadikan salah satu jamuan pada majlis itu, bila dengar Cikgu Abu cerita dengan emak jamuan adalah satey, nasi lemak, ayam gole, tofu bakar, mee rebus, mee goreng, sup kambing dan buah-buahan. Bila dengar nasi lemak, terus Danish minta. Isteri Cikgu Abu lah pergi ke 'tempat kejadian' ambil satu mangkuk nasi lemak untuk Danish. Sungguh-sungguh dia makan. Macam tak pernah makan nasi lemak. Tapi biasalah stail Danish makan nasi lemak, hanya nasi tanpa lauk apa lagi sambal.

Siap bakar satey dalam pukul 10.30malam. Masing-,asing sudah berbau satey. Sampai rumah 'kokok' ayam jantan periharaan Danish sudah berkokok. Danish pun dah terlena belum sempat sampai rumah.

Pagi esoknya pukul 7.30 pagi sudah saya kejut Danish untuk ke kedai Hj. Amin ambil ayam untuk buat satey. Kasihan dia... Tapi takkan nak tinggal dirumah sorang-sorang ? Walau tidur lewat untuk bangun hingga matahari terpacak kat kepala adalah bukan saya. Kecuali jatuh sakit! Pada saya jika kita bangun pagi banyak kerja yang boleh diselesaikan.

Paling tak best entry ini pada saya, tiada gambar. Bawa kamera tapi rasa tak larat nak ambil gambar, nak ambil gambar muka sendiri adalah tak releven untuk dipaparkan. Muka comot berarang dan berminyak.

Rumah Idaman Saya

2011-10-12T12:02:00.000+08:00

Tajuk macam karangan budak-budak sekolah. Eheh! Tapi dalam konteks orang dewasa yang berumur 33 tahun la.

Saya mahu rumah yang saya boleh 'hidu' bau rumput di awal pagi. Saya juga mahukan satu kejiranan yang kenal mengenali tapi bukan busy body tak pasal-pasal. Saya membayangkan setiap kali waktu Magrib Mr Papa akan berpegangan tangan dengan si putera ke surau berhampiran sambil menyapa-nyapa jiran tetangga kot-kot mana yang bukan muslim baru balik ber jogging di kawasan permaianan berhampiran.

Impian besar saya dalam kawasan rumah saya akan ada ruang untuk berdirinya sebuah warung ala-ala kopitiam yang comel, bersih dan cantik. -Tiba-tiba saya membayangkan gabungan warna pink dan oren -Oh la! la! - sila bayangkan saya yang berkulit gelap ini akan tenggelam dengan dua warna itu.Warung saya akan dibuka seawal 6.30 pagi hingga 10.30 pagi setiap hari kecuali akan ada satu hari cuti. Menu utama adalah satey dan mee rebus Wak Tijah.

Kenapa buka pukul 6.30pagi?

Sebab kat Muar adalah satu kebiasaan Satey di jual waktu pagi - Orang Muar sarapan dengan satey.

Tak percaya cuba jalan-jalan di depan pasar besar Muar dan Jalan No. 2. pukul 10.00 jangan harap ada lagi satey perut.

Selepas pukul 10.30 adalah masa saya bersama Shaklee, anak-anak, rumah tangga dan berpoya-poya ! Wah! Wah! sejak akhir-akhir ni angan-angan saya semakin kuat, adakah sudah sampai masanya untuk di realisasikan?

Bicara

2011-10-06T13:45:00.001+08:00

Hari Raya Aidilfitri dah lama berlalu. Tapi sehingga hujung minggu ini masih ada orang yang menempah satey untuk Majlis Hari Raya Aidilfitri - sebab tak sempat buat masa Syawal. Cuma istimewanya majlis hujung minggu ini adalah di tempah dari sebuah kawasan perumahan yang penduduknya terdiri dari tiga bangsa. Mereka sepakat untuk membuat majlis hari raya walau bukan bulan Syawal bagi memberi laluan untuk jiran berbangsa Melayu beraya dulu, kemudian anak-anak mereka yang menduduki UPSR dan PMR.

Dah selesai baru mereka 'enjoy'!.

Gambar kat bawah ni di ambil sehari sebelum Aidilfitri yang lalu.

Tempat bakar satey yang memnag ditempah khas -tiada dijual di pasaran. Memang direka dengan kakinya yang boleh diubahsuai untuk dimasukan ke dalam bonet kereta. Anggaran boleh bakar 300cucuk untuk sekali bakar. Tempat bakar adalah kat pondok sebelah rumah. Bagi yang mahu kami bakar satey di kediaman mereka, minima tempahan adalah 2000 cucuk. Teringat masa saya dan adik bujang dahulu. Bila ada orang yang mahu kami bakar satey di kediaman atau pejabat mereka, saya dan adik lah yang bakar, mak dan ayah rehat. Tapi kini mak dan ayah yang kena bakar sendirian dan di bantu oleh pakcik. Sepatutnya tak begitu kan?!!

Ni polistrin. Ada pelbagai saiz bergantung kepada berapa cucuk satey yang ditempah. Yang tengah-tengah tu walau nampak kecil tapi boleh muatkan 200 cucuk. Tapi biasanya akan minta pembeli menyediakan polistrin dan tempat letak kuah sendiri sehari sebelum tarikh tempahan boleh di ambil. Demi memudahkan penjual dan pembeli. Sebab kadang-kadang pembeli 'segan' nak pulangkan bekas, sampai berminggu-minggu - ada juga yang jadikan bekas tempat isi kuah (terutamanya) sebagai harta sendiri. Cara paling mudah bawa bekas sendiri.

Ni satey daging. Memang sengaja letak dalam plastik yang berbeza warna. Demi memudahkan. Maklumlah bukannya ada 100 atau 200 cucuk dalam peti beku. Dijual RM0.45 untuk yang telah siap di bakar dan RM0.40 yang mentah.

Ni satey ayam. Selain di asingkan warna plastiknya, peti beku juga diasingkan. Dijual RM0.45 untuk siap di bakar dan RM0.40 untuk yang mentah.

Kasut yang selesa juga perlu. Tema kasut satey tahun ni. PINK. Harga RM9.90. Aha! Entah kenapa kadang-kadang saya fikir bila orang tua sudah uzur nanti mungkin bisness satey ini akan terkubur sendirinya. Sebab saya tak nampak jalan bagaimana ia harus bertahan!?? SPEECHLESS!

Jalan-Jalan Cari pasal

2011-09-29T12:39:00.001+08:00

Minggu lepas ke Bandung atas 'tiket' mesyuarat, tapi sebenarnya kita berjalan-jalan melihat dunia luar. Kali ke -2 ke negara jiran itu. Kali pertama ke Medan pada 2007. Sebenarnya hampir setiap tahun akan ke negara jiran itu cuma rasa tak mahu ikut, tapi tahun ni rasa Danish dah besar dah boleh ajak 'jalan-jalan cari pasal' ! Pergi bersama Firefly. Satu yang saya perasan ialah layanannya pramugarinya tak sama macam Air Asia yang susah tersenyum. Mungkin senyuman itu termasuk dalam pakej harga penerbangan. LOL!

Jalan-jalan di sini sekiranya anda datang berkumpulan lebih baik sewa MPV dengan pemandu dengan bayaran RM280 untuk 24 jam. Memang berbaloi. Anda punya pemandu dan tukang angkat hasil shopping anda. Sebagai seorang yang punya perasaan apa salahnya ajak pemandu itu makan sekali bersama anda.

Hidangan pagi itu nasi lemak berlauk rendang yang kurang rasa di sana sini, tapi perut lapar, makan sajalah! Alhamdulillah!

Kat bawah ni kalau mata saya tak salah adalah sawah padi yang terbentang luas di Bandung, tompok-tompok tu adalah aktiviti pembakaran sisa padi setelah dituai.

Aktiviti biasa sebagai seorang wanita, SHOPPING ! Bawak berapa juta rupiah pun rasa macam sikit. (Lain kali Rien sila kumpul duit banyak-banyak bila dengar khabar angin mahu ke negara jiran ye!) Bukankah 70% dari khabar angin adalh benar, jika tidak masakan ada pepatah tiada angin pokok tak bergoyang. Ump!

Bila anda mahu shopping di Pasar Baru lebih baik pergi ketika mereka buka kedai sebab biasa mereka akan buat pecah telur maknanya rezeki mula-mula datang akan diberi harga murah. Kat sini jika anda mahu beli dan tempah baju pun boleh. Contoh mahu jahit baju pengantin harga RM125 sepasang tak sampai 24 jam boleh siap dan di hantar ke tempat penginapan anda. Jangan kata saya buat baju pengantin pulak!?

Tapi suami saya beli bahan dan jahit seluar dalam RM160 siap hantar di lobi hotel tempah pukul 12 tengahari dan samapi di lobi hotel pada pukul 7 pagi waktu tempatan. Mereka benar-benar mahu cari duit. Teringat kata-kata seorang penjual tudung, "Saya suka duit Malaysia". Kat belakang saya tu adalah kain cotton ye. Yang berada di kaki saya tidak dijual. Dia adalah kawan gaduh paling baik!

Selepas berbelanja, adalah tidak seronok jika tidak makan. Restoren kegemaran selama 3 hari di sana adalah Restoren Padang. Restoren sunda tidak menepati selera saya dan Danish. Kat gambar di bawah yang kat barisan belakang adalah barisan Lembaga Pengarah. Di mana mereka berkumpul di situ mereka meeting.

Antara menu menarik di Restoren Minang adalah kari kulit dan otot lembu (gambar di bawah ni). Cara mereka hidang makanan tompok-tompok, sikit-sikit tapi banyak. hampir semua pedas nasib ada lauk yang tidak pedas untuk Danish. Sayur dalam banyak-banyak ni cuma satu jenis, tak silap saya daun ubi celur dengan samabal. Yang lain semua lauk.

Kat bawah ni tukang kira berapa banyak saya shopping. Siap sound aku "Boleh isi lagi mama !" Ye! memang saya buktikan masih boleh isi lagi beg itu, sepanjang perjalanan ke lapangan terbang sempat lagi rempat beberapa barang. Em....

Ni memang jadi kawan baik. Tapi yang kecian Danish sebab kadang-kadang kawan-kawan dia ni tak faham apa yang mahi disampaikan, cuma aku aje yang faham apa yang mahu disampaikan.

Jalan-jalan dikaki lima pasti ada yang menawarkan anda barangan cenderamata untuk di bawa pulang. Harga boleh runding. Tapi di mana-mana barangnya adalah sama. So, jika anda rasa terkilan tak membeli di seseuatu tempat jangan bimbang pasti akan ketemu lagi. Tapi saya cukup tidak berkenan bila ada pihak yang tangkap gambar curi saya lalu menjual di restoren tempat kami singgah makan dengan harga tak munasah. Untuk 2 keping gambar berharga RM18 gitulah.

Gambar bawah ni saya ambil ketika sedang tidurkan Danish di kaki lima (yang lain sibuk shopping) maka didatangi pemuda ini untuk beli pen sebagai cenderamata yang siap berlorek nama kita. Ok yang ini saya beli. Ada pelbagai jenis pen serendah RM 0.90sen dan paling mahal RM5.00 tak silap.

Ini hasil lorekan mereka. Apapun satu yang perlu saya akui mereka kretif mencari rezeki.

Satu-satunya tempat menarik yang saya lawati (yang lain shopping saja) adalah Tangkuban perahu. Kalian boleh baca mitosnya di sini. Cuaca di sini sejuk dan dari pertengahan jalan untuk mendaki ke sini memang berbau belerang yang kuat. Sungguh tak selesa apabila di kejar penjaja! Pemandu kenderaan yang membawa kami ke sini beritahu jangan beli apa-apa di sini kerana harganya yang agak mahal.

Yang ni memang buat saya tak sanggup kalau penginap di hotel. Kolam renang. Danish dan kolam renang memang tak boleh dilupakan.

Gambar Lapangan terbang Husein Sastranegara Bandung. Memang jangan samakan ia dengan mana-mana lapangan terbang kita, tetapi ia tetap melambangkan budaya masyarakat di sini.

Di pinggir lapangan terbang ini tersadai ADAM Airline yang suatu tika dulu gah di angkasa, di khabarkan kerapkali ia terhempas dan menyebabkan ia tersadai begitu saja. Alangkah bagusnya andai ia menjadi 'objek' dalam museum negara berkenaansebagai sesuatu yang pernah berjasa.

Bandaraya Johor Bahru dar angkasa.

Berazam untuk kembali lagi suatu masa nanti tanpa melibatkan urusan tempat kerja. Mahu bawa keluarga ke tempat-tempat menarik, bukan sekadar bershopping yang sampai bila pun tak sudah. Entah kenapa pulang dari sana terdetik dalam hati ini mahu terbang dan terbang lagi.

Sejujurnya, Saya Bukan Seorang Guru

2011-09-14T15:18:00.002+08:00

Kadang-kadang aku rimas + geli hati bila orang bertanya,

"Tak de kelas ke hari ni?"

"Tak jaga budak periksa?"

Atau bila beli barang-barang tuan kedai cakap,

"Terima kasih cikgu, datang lagi!"

Dr T pun pernah bertanya,

"Puan cikgu ke? Muka puan amat garang macam wife saya, semua orang ingat wife saya cikgu !" -Padahal isterinya ada di depan.

Kesimpulannya apa? Muka aku garang amat sesuai jadi cikgu?!

Aha!

Sejujurnya banyak kali memohon mahu jadi cikgu, tapi tiket 'muka garang' - (tapi selalu kena buli ) adalah bukan syarat utama untuk menjadi guru!

Tapi sejujurnya saya tiada bakat untuk mendidik anak orang. Tapi saya percaya setiap orang memang menjadi pendidik, paling tidak pada diri sendiri. Didik diri untuk menjadi manusia yang lebih baik dari hari-hari semalam. Itu semestinya!

Aku dikejutkan dengan private massage dari anak seseorang,

"Terima kasih akak, ajar dan tolong saya isi borang on-line dulu ....."

Aku pun dah lupa, apa yang aku ajar ! Sekadar tolong isi borang UPU hingga melayakkan Si Gadis menyambung pengajian di Kota London ! Tiada apa pada aku ! Siapa-siapa boleh buat ! 5 tahun berlalu Si Gadis manis itu telah kembali ke Malaysia. Cepat masa berlalu!

Tiba-tiba aku tersedar, 5 tahun berlalu si gadis telah menggengam segulung ijazah, aku masih bukan siapa-siapa. Masih di sini! Tak ada apa-apa perubahan kecuali garis-garis di muka yang kian jelas ! (Tapi still awet muda!) Bak kata tulisan kat 'bumbung rumah' M-I-O Everybody Wants To Change The World, But No Body Wants To Change -AKUKAH ITU ?

Mari Beraya Atas Tangga..

2011-09-12T16:18:00.000+08:00

Kadang-kadang aku geli hati tengok dua saudara ni. Memang tak main pura-pura. Main belasah aje ! Jantina yang berbeza hasilkan perwatakan berbeza. Seorang minat bunga, yang seorang minat jentera! Atas tangga pun boleh beraya bersama, dengan balang-balang sekali di angkut! Asal bahagia. Sebab bahagia pada tafsiran setiap orang adalah amat berbeza. Biarlah mereka bermain seketika, bukan selalu berjumpa, usahkan seminggu sekali, dua bulan sekali pun belum tentu kerana tuntutan tugas kedua ibu bapanya. Kan Danish cuma ada seorang pak cik belah aku ?! Biarlah! Bagi peluang mereka bermain seketika.

Gambar ni di ambil sebelum Qish pulang ke Kota Lumpur semula. Lepas ni tak tau bila lagi boleh bermain bersama.

Teratai Tart Edisi Aidilfitri 2012!

2011-09-07T12:56:00.001+08:00

Raya dah hampir dua minggu tapi saya baru nak cerita tentang biskut ?! Sungguh 'tak sopan'! Tak pe siapa yang berkenan boleh simpan untuk raya tahun 2012. Semalam saya ada cerita tentang jem, jadi nak sambung kat sini dengan tajuk : bagaimana saya buat jem nenas ? Boleh gitu?

Cara-caranya, blender nenas bersama empulurnya sekali dengan sedikit air. Masak dengan api yang perlahan sambil kacau-kacau, sampai tak melekit baru masukkan gula, sebab bukan semua nenas manis kecuali nenas yang saya cerita semalam. Proses buat jem ni agak lama, tapi jem memang tahan lama. Secara peribadi saya sendiri ambil masa 2 hari untuk betul-betul tanak. Mana taknya, panaskan kejap lepas tu tutup, main 'kejar-kejar' dengan Danish, kemudian panaskan balik. Iyelah takut hangus.

Bak kata mak, " Orang teringin nak makan tat sampai dah tak teringin pun tat tak siap-siap!"

Itu permintaan pertama Kak Cik tentang jem, sekarang permintaan kedua Kak Cik, tentang tat teratai. Kat bawah ni saya sertakan bahan-bahanya, kot-kot ada yang mahu mencuba - tapi saya bukan pakar buat biskut ye!

Bahan-Bahan
Tepung gandum 400g - Saya tambah dengan sesudu tepung jagung kemudian ayak bersama
Butter 250g - Dulu saya guna Churn sejak tiada halalan toyyiba saya guna SCS
Gula kastor - Saya cuma guna 1 sudu makan sahaja
Telur 2 biji - Sebiji telur penuh yang sebiji lagi ambil kuningnya saja.

Cara-Cara
Campak butter dan gula dalam mixer, agak-agak dah sebati masukkan telur dan akhir sekali masukkan tepung. Kalau tak mahu biskut 'kembang semangkuk' bila dibakar, pukul butter dan gula jangan sampai kembang sebab kita mahu buat biskut bukan kek ye!
Kemudian terap, tapi lepas terap saya simpan dalam peti sejuk sebab saya mahu tidur ! Masukkan inti saya buat esok pagi selepas sahur-Ini jangan diikut petua si pemalas ye!

Terap dengan cetak tu kemudian masukkan dalam cup sambil hentak perlahan-lahan supaya masuk seimbang dan tidak sengget dalam cup. Teknik ini dinamakan 'hentakan baget'. LOL!

Isikan inti kemudian 'mekapkan' dia sedikit dengan gelekkan tepung nipis-nipis kemudian potong dengan pisau buat pagar kat atas tat ini. Dinamakan 'teknik Tanjung Pagar'. Ehek!

Ok yang ni dah siap. Maaf tat saya tidak kemas, sudah saya bilang saya bukan pakar biskut ! Setakat buat dan makan sendiri bolehlah..... Rasa memang tak manis, maklumlah tiada gula dalam jem nenas dan kat tepung cuma ada 1 sudu makan gula, cuma yang dibimbangi menambah lemak dalam badan adalah butter nya. Sendirik mau ingat!

Segar Dari Ladang Untuk Hidangan Aidilfitri

2011-09-06T15:33:00.000+08:00

Lama sangat tak menulis di sini, inilah bila ada 2 blog yang perlu di tulis. Tak menang tangan. Tapi saya sukakannya. Cabaran kesibukan buat kita menjaga masa-kata seorang sahabat di alam kampus dulu ! Apa yang menarik untuk dicerita di sini tentang Aidilfitri 2011 ye? Puas fikir! Mungkin gambar kat bawah ni sesuai menjadi bahan gosip ! Ehek! Sebab biasa orang akan tunjuk hidangan raya, saya tunjuk pencuci mulut raya yang kaya dengan khasiat, serat, vitamin C dan yang penting segar dari ladang, iyelah dah ditanam kat tepi rumah....

Buah Markisa

Sejujurnya saya tidak mengemari buah markisa. Tapi memang di tanam kat belakang rumah. Jadi jangan ada yang tanya saya apa rasa buah markisa.

Buah naga

Ni memang saya dan Danish suka! Tahun ni banyak kali ia berbuah ! Selalu setahun sekali aje dia buah. Kebetulan ketika lensa kamera dipetik, rama-rama ini tumpang sekaki bergambar. Biarkan aje dia nak tumpang glamour kan?!

Nenas

Nenas saja yang saya maksudkan, yang lain-lain tu saja nak menyemak. Ehek! Nenas bukan dari ladang sendiri. Tapi dari ladang kawan baik keluarga saya. Nenas dari baka Josephine. Sangat mahal di pasaran. Memang manis. Kalau buat jem memang tanpa gula la. Nanti saya buat entry pasal jem pulak. Tetamu datang memang dijamu hidangan raya, tapi kebetulan ada buah, itu pun jadi sajian. Jangan kata orang beraya saya hidang buah aje!

Apa pun saya cuba bercerita tentang Aidilfitri 2011 lari dari konsep biasa. Entah kenapa!

Kuali Memang Ajaib!

2011-08-23T12:51:00.003+08:00

ENTRY ini adalah sambungan entry lepas. Sesungguhnya PhotoBucket yang 'tak berapa sihat' akhir-akhir ini buat aku malas nak updated. Tapi mengenangkan telah berjanji dengan Kak Cik ku layan juga 'kesengalan' Phobucket ini. Mungkin lepas ni mungkin kena tukar Picnic yang nampak mengujakan aku ! Resepi ni dipaanggil sambal goreng, tapi ada sesetengah tempat dipanggil sambal goreng jawa. Sejak bila blog aku ni jadi blog resepi? Sesekali apa salahnya... Sebab apa kuali ni benda ajaib? Sebab asam di darat udang dilaut dalam kuali bertemu jua!

Baiklah ye saudara saudari, resepi ini adalah untuk hidangan 20-30 orang, jadi pandai-pandai koranglah untuk sesuaikan dengan saiz hidangan kalian.

Bahan-Bahannya :

SET A

Serai dan lengkuas muda. Racik ke, mayang ke ikut suka kalian! Asal bila 'bertemu' dalam kuali ia jadi sebati. Sebab apa tidak di blender atau tumbuk dengan lesung? Sebab nanti tak rasa rempah ratusnya ini.

Cili, bawang besar, bawang kecil dan bawang putih di hiris.

Santan yang telah dicampur asam jawa dan belacan. 'mesrakan' tiga item ni ye! Kasik hancur.

Sohoon, tempe, tauhu dan kentang kalau mahu. Digoreng ye! Pastikan tauhu digoreng awal sebab ia berair dan akan menyebabkan minyak jadi kurang panas bila ada bahan-bahan lain yang belum digoreng.

Dan lagi satu KICAP jangan dilupa!
Cara-cara memasaknya

Panaskan kuali dengan sikit aje minyak sebab dah banyak sangat bahan-bahan yang sudah digoreng tadi, takut berminyak-minyak pula.

Masukkan bahan-bahan dari SET A bermula dengan bawang-bawangnya.

Lepas tu boleh masukkan daging, pedal atau hati yang telah direbus hingga empuk bersama sedikit garam. Boleh juga letak udang ye! Sotong kalau boleh jangan, ia akan buat sambal berair dan mudah basi.

Selepas itu masukkan santan dan kicap ye!

Masukkan tauhu, tempe dan kentang jika ada. Biarkan sampai ia mendidih dan kuah menjadi pekat supaya sambal kering dan tidak mudah basi

Akhir sekali masukkan sohoon. Kacau-kacau sampai sebati dan biarkan seketika biar tanak.

Akhir sekali...
+
+
+
+
+
+
+

Berapa lama ia bertahan pada suhu bilik ? Biasanya kalau masak malam esok tengahari masih elok.

Selamat mencuba!

Racik Atau Mayang ?

2011-08-19T16:19:00.001+08:00

Ada resepi disebalik gambar ini. Nantikan !

Dengan Ini Di Maklumkan Bahawa....

2011-08-17T14:46:00.001+08:00

Anda tinggal disekitar Muar dan Batu Pahat? Atau ingin mengadakan barbeque dengan bakar satey?

Untuk tempahan samada telah dibakar atau mentah sila hubungi saya di talian 012-6816979 atau email dengan tajuk Oder Satey ke noorazrinnapalil@yahoo.com.my

BERIKUT HARGA SATEY YANG TELAH SIAP DIBAKAR.

Harga Satey Ayam : RM0.40
Harga Satey Lembu : RM0.40
Harga Satey Perut : RM0.50
Harga Satey Kambing : RM0.60
(Harga tidak termasuk Postage)

Walaubagaimanapun saya telah menutup tempahan untuk satey yang siap dibakar pada hari raya pertama. (tak larat den nak bakar!)

Sekian terima kasih

Yang benar,

Genap Setahun Dia Pergi Kepada Nya

2011-08-16T13:41:00.000+08:00

16 Ogos 2010

Pada malam tarikh ini, aku dikejutkan dengan es-em-es oleh seorang teman pada tengah malam mengatakan seorang rakan baik telah pergi menemui Pencipta-Nya. Aku terdiam.

Benarkah?

Pada paginya pada pukul 4.00 pagi sambil menyediakan juadah bersahur, aku es-em-es semua kawan-kawan bertanyakan benarkah? Salah seorang 'menyebarkan' es-em-es yang ditaip oleh balu arwah kepada salah seorang rakan yang mengucapkan selamat berpuasa kepada arwah. Macam tak percaya. Soal kematian bukan bahan mainan!

Bila tersebarnya berita ini di muka buku, benarlah berita itu. Kali terakhir aku menghubunginya adalah pada Januari 2010. Arwah dikatakan menghidap kanser dalam perut. Teringat masa zaman kampus dulu, perasan tak, hidung arwah selalu berdarah? Ingatkan disebabkan oleh cuaca sempadan antarabangsa yang selalu dirasai, iaitu kejap rasa panas dan kejap rasa sejuk. Pidot yang selalu belikan ubat kat Mall!

Tapi sayangnya setelah dua minggu Arwah Tino tiada, baru diketahui oleh rakan-rakan. 'Kehilangan' sahabat ini turut menarik minat seorang bekas pensyarah di kampus hijau untuk menterjemah rasa hati akan kehilangan ini. Benarlah orang yang baik akan dikenang oleh sesiapa sahaja yang pernah mendampinginya.

Hari ini genap setahun pemergiaannya. Mudah-mudahan rohnya ditempatkan dalam golongan orang beriman kerana kebaikannya yang dilakukan.

Al-Fatihah.

Sekian.

Yang benar,
Dari Sabahat-Sahabat Kampus UUM 1999-2003
dan Bekas Penuntut BSWM 1999-2003

Menerima Dan Memberi 'Punjungan'

2011-08-15T11:18:00.000+08:00

Pada pertengahan Ramadhan biasa masyarat kampung aku akan ada 'edisi punjung', iaitu menghantar makanan untuk berbuka pada jiran-jiran dan saudara terdekat. Pada pendapat aku sejarah 'punjung' ni mungkin pada zaman dahulu makanan ini diletakkan dalam dulang supaya mudah proses nak hantar, ialah tangan pun cuma dua kalau dah empat pinggan macamana nak bawa kan? Selepas itu kat kampung-kampung dulu jalannya kecil dan kanan kiri penuh semak samun yang tingginya mungkin paras dada. Jadi, makanan ini kenalah junjung kat kepala, sebab itulah tercetus istilah 'junjung' dan dalam bahasa jawa disebut 'punjung' dan 'punjungan' bermakna apa yang dijunjung. Kalau salah maafkan saya!

Zaman telah berubah, sekarang cuma untuk jiran yang betul-betul sebelah rumah akan menggunakan dulang besar, lain-lain mangkuk tingkat atau 'sia' mengambil alih. Aku suka makanan yang dihantar guna mangkuk tingkat ni sebab makanan tidak mudah basi selain nampak ikhlas. LOL

Masa terus berlalu dan sekarang orang lebih selesa guna bekas plastik saja. Mudah, lepas hantar tinggal tak payah tunggu orang yang menerima nak pindahkan lauk pauk ke pinggan, cuci dan lap.

Pengsan tunggu!

Menu yang biasa selain nasi atau nasi himpit adalah lodeh, sambal tumis, ayam kicap dan sambal goreng jawa. Kicap! Kicap ! Sebab tu...........

Sambal goreng jawa

.......... kilang kicap tak mungkin tutup sebab banyak menu berasaskan kicap!

The Moment.....

2011-08-14T11:39:00.000+08:00

Bila saya tengok gambar-gambar kat bawah ni di mukabuku Dr Abd. Razak saya teringat bait-bait puisi Marganet Atwood yang bertajuk The Moment ;-

The moment when, after many years
of hard work and a long voyage
you stand in the centre of your room,
house, half-acre, square mile, island, country,
knowing at last how you got there,
and say,
I own this,
is the same moment when the trees unloose
their soft arms from around you,
the birds take back their language,
the cliffs fissure and collapse,
the air moves back from you like a wave
and you can't breathe.
No, they whisper. You own nothing.
You were a visitor, time after time
climbing the hill, planting the flag, proclaiming.
We never belonged to you.
You never found us.
It was always the other way round.

Susun letak kerusi batu dan meja hitam itu masih kekal seperti 10 tahun sudah di Fakulti Sains dan Manusia. Dulu SPS. Oh! ye pokok kemboja kekal berdiri di situ. Teringat dulu harumannya menusuk dalam rongga kenangan setiap kali pulang dari diskusi lewat 12 tengah malam. Diskusi apa Rien tengah-tengah malam ni?

Biasalah bila dapat 'soalan bocor' pasti akan memilih kelas di fakulti jika bilik diskusi di library penuh. Minggu exam katakan. Tak boleh berdiskus kat tempat terbuka, maklumlah bising tahap melampau dia orang ni! ehem... termasuklah yang cakap ni. Biasalah makin malam makin banyak idea perbincangan mencari skima jawapan datang. Tak lebih 12 malam kena balik ke kolej kediaman. Ha! sebab banyak peristiwa seram!

Pak cik UK mula-mula entah berapa kali meronda bilik yang kami buat bising. maklumlah budak-budak muda. Diskusi bercampur dengan lelaki dan perempuan pula. Tapi lama-lama dia dah tak kisah. Cuma pesan,

"Jangan malam-malam, nanti hangpa jumpa bukan-bukan, pak cik tak tau!"

Bila dia cakap macam tu, apalagi berkemas semua mahu cepat pulang.

Dr. Razak sedang beri ucapan. Pernah bertanya Dr Razak apa petua awet muda ? Jawab beliau Sengeh selalu

Kerusi batu ini biasa jadi tempat berkumpul kerana geng kroni yang kronik ada yang tidak sama jadual kelas. Kira macam meja mesyuarat tak rasmi lepas kelas mahu makan ke lepak ke library. Maklum kolej kediaman jauh. Tidak mempunyai kenderaan selain bas kitaran UUm dan sepasang kaki.Kat tempat ini juga tempat si kekasih menanti kekasih.

Saya tak kenal siapa junior-junior ni. Kot-kot ada yang kenal bolehlah bagi nama mereka

10 Tahun telah berlalu. Tapi bila tengok gambar-gambar kat mukabuku Dr. Abd Razak ni rasa macam kembali muda pulak. Opp!

The Moment........

Mungkin Dia Tak Sabar Jadi Pewaris Jari Satey

2011-08-12T11:35:00.000+08:00

Mungkinkah keengganan untuk dia menyusu lagi ada kaitan dengan tak sabar untuk menjadi 'pewaris' jari satey. Pantang nampak aku cucuk satey mulalah dia tolak kerusi ke sinki basuh tangan, kemudian capai kitchen paper lap tangan, lepas tu panjat meja lalu tangan mencari bekas berisi lidi satey lalu mulalah dia mencucuk satey. Sungguh aku tak sanggup tengok dia cucuk satey.

Bak kata mak aku, "Rugi ! Rugi!"

Mana taknya panjang mana lidi tu panjang tu la dia dia cucuk daging. Lepas tu dia akan letak 'hasil tangan' dia di tempat satey yang telah siap dicucuk.

"Dah siap, simpanlah dalam tu..." sambil tangan menunjuk peti simpan beku.

Tak cukup dengan itu, habis dari kepala hingga kaki ada rempah satey, mana taknya sambil cucuk satey dia menepuk-nepuk rempah satey di dulang.

Kata mak, "kalau orang tengok tak jadi beli satey ni!"

Kadang-kadag sambil cucuk satey dia mengaji siap berlagu-lagu atau azan. Tolak tepi betul ke salah apa yang dia sebut dan lagukan itu.

Bapak kata, " Sakit kepala dengar Danish mengaji!"

Tapi kalau aku bawa Danish ke pejabat bapak jugak kata

"Tak de kawan nak tengok tv, pegi kedai, boring ! Nak tido pun tak de kawan lawan berdengkur !"

Tengok gambar bawah ni. Ada muka taukeh satey ke? Tengok pulak lengan yang dah mula ada rempah satey!

Tapi bila tengok gambar ni rindu saat-saat manis menyusukan ! Sejujurnya aku tidak menetapkan bila dia mahu berhenti menyusu, terpulang berapa lama dia mahu. Kalau ibu lain mungkin mengusung beg pam dua tahun tapi aku tiga tahun mengusung beg pam.Kalau dulu sesuatu pengalaman itu menjadi pahit, tapi sekarang yang pahit itu manis untuk di kenang sama.

Mungkin Telah Masanya Untuk Berpisah......

2011-08-11T16:36:00.002+08:00

11 Ramadhan 2011

Termasuk hari ini sudah dua hari Danish enggan menyusu. Biasanya jika demam dia akan menyusu lama-lama, tapi kali ini bila setiap kali cubaan untuk menyusu dia akan buat-buat mahu memuntahkan semula. Katanya tekak sakit. Aku terdiam. Mungkin telah tiba masanya untuk kami berpisah ikatan ini. Rasa sayu kat situ.

Masih terkenang-kenang waktu dulu-dulu. Kehulu hilir membawa pam jenama spectra 3. Ketika mula-mula menjadi 'perintis' jenuh menjawab kejian orang. Biarkan! Biarkan!- bisik hati. Puas bangun setiap malam menjalankan operasi untuk memenuhkan botol-botol susu, siapa kata misi penyusuan ibu ekslusif dua tahun itu mudah? siapa? Bukan seperti yang diwar-warkan oleh klinik kesihatan ibu dan anak. Pam, simpan beku dan cairkan, sedangkan yang mengajar sendiri tidak pernah melakukan penyusuan susuibu ekslusif.

Ramai yang berkata jimat bagi susu ibu ni? Tak payah beli susu yang harganya berpuluh-puluh ringgit. tapi mereka lupa bahawa 'pengilang susu' perlukan khasiat untuk menghasilkan susu.

Ah! Banyak betul kenangan bersama datang disaat semunya berada di akhir garisan. Mungkin. Lagu yang dinyanyikan ketika menyusu. Pernah ku tanya, "Nak pegi school nak bawak mamam?"

Dijawab "Nak"

"Nak bawak air?"

"Nak"

"Nak bawak susu mama?"

Dijawab "tak, nak malam aje"

Nampaknya hajat dan susu malam aje tak kesampaianlah! Ump!

Apapun aku bersyukur dapat menyusukan ekslusif 2 tahun dan sambung lagi setahun. Bermakna sekarang Danish dah menyusu 3 tahun sebulan. Apapun syukur!

Gambar Ketika berusia Dua Minggu

Segar Selalu...

2011-08-10T10:03:00.000+08:00

Anda makan sayur?
Beli Sayur Setiap hari atau beli pada hujung minggu saja?
Kalau beli seminggu sekali bagaimana anda menyimpannya?
Adakah selepas beberapa hari sayur akan layu dan kering dalam peti sejuk?
Kat bawah ni saya sertakan petua mudah yang telah saya lakukan ujikaji ke atas sayuran untuk seminggu dengan selamat dan jayanya.

Bahan-Bahannya
1) Cari bekas plastik yang bertutup rapat tak kira jenama apa ye!
2) Kitchen paper juga tidak kira jenama apa - tujuan untuk menyerap lembapan
3) KERAJINAN (ini amat penting ye! Kalau pemalas satu apa pun dah boleh buat ye!)

Petua Penting
1) Bekas kena betul-betul bersih. Tak mau ada bekas minyak ye, jauh sekali bekas letak kari kepala ikan semalam ha...

Cara-Cara Membuatnya
1) Alaskan bekas plastik dengan kitchen paper selepas itu masukan sayuran dan tutup.

MUDAHKAN?

Lepas tu simpan macam kat bawah ni.

Selepas seminggu pun sebenarnya sayur masih kekal segar macam baru petik dari ladang. Contoh gambar kat bawah. Selepas hampir 2 minggu sayur masih elok lagi.

Selamat mencuba
Sekian terima kasih.

Yang Benar:-
'tukang beli sayur seminggu sekali'.

Jual Lidi Satey

2011-08-04T14:24:00.001+08:00

Borak-borak dipetang hari bersama mak dan bapak tempohari telah mewujudkan persoalan yang buat aku kena ketuk kepala.

"Barang dah makin mahal, tapi satey kita masih tak naik harga kan." Aku tak tau nak bubuh tanda soal atau tanda seruan disitu. Erkk...

Mak kata.

"Betul jugak, dari dulu sebegitulah harga!"

Aku jadi batu api.

"Apa kata kita kecikkan saiz satey dan kekalkan harga!"

Sambil mencucuk satey aku pun "membentuk" satey yang ingin dikecilkan saiznya, macam kat bawah ni...

Gambar ata adalah satey 'cadangan aku' yang besar tu bentuk sedia ada.

Bapak belek-belek. Lalu dia berkata

"Baik ko jula lidi dari jual satey macam ni la. Cepat sikit jadi kaya!"

Kan? soalan yang buat aku kena ketuk kepala !

Persediaan Ramadhan Seorang Penjual Satey

2011-08-03T16:28:00.001+08:00

Sebelum bulan puasa sejak hampir 10 tahun yang sudah memang persediaan lebih pada untuk mencukupkan stok bekalan satey. Sebenarnya seminggu sebelum puasa hampir tiada stok satey lagi dalam peti beku. Bukan setakat kes satey masam, tetapi seminggu sebelum puasa banyak betul tempahan yang tak terduga. Paling lucu siap ada yang dah ambil awal-awal takut tak dapat bila raya nanti. Apa pun rezekilah! Kat bawah ni persediaan yang perlu ada selalu, waima bukan Bulan Ramadhan pun!

Lidi satey. Ada sapa tak kenal ? Lidi ni dari buluh hitam. Dapat beli dengan harga yang murah disebuah kedai runcit.

Ayam seksi! Memang biasa beli di satu kedai dengan berat setiap ekor ayam 4kg seekor. Kalau ayam kecil lebih banyak tulang dari isi, sebab nak buat satey daging ayam bukan satey tulang ayam!

Daging lembu. Beli di sebuah kilang pembungkusan daging sebab harga lebih murah sedikit. Halal tak? Mestilah halal. Tapi sebenarnya harga sekilo daging ini sama dengan daging segar yang dijual dipasar. Sebab pernah saya katakan daging perlu berkualiti bagi memberikan rasa empuk dan 'bersari'.

Bawang putih, merah, besar, kecik semua cukup. Termasuk dalam guni tu kacang tanah yang di import dari India mari! Cuma gula lupa nak ambil gambarnya.

Pernah aku ditebak dengan soalan "Bukan ke Ramadhan perlu beribadat, bukan berniaga?" Malas nak komen. Biarkan! Pada aku bukankah berniaga dengan rasa yang sedap dan harga yang berpatutan juga termasuk dalam ibadat ?!

Mana yang sekitar Muar dan Batu Pahat masih boleh order, cuma sesiapa yang minta dibakarkan pada raya pertama, maaf saya tak dapat jamin ! Sebab seperti tahun-tahun sudah memang sudah penuh waktu itu ! Hinggakan untuk solat Subuh kena ganti-ganti. Rehat sekejap untuk Solat Sunat Aldilfitri dan sambung semula hingga petang!

Makan Bertemankan Tema Separa Arabic Night

2011-08-02T13:23:00.001+08:00

Bagi menunaikan janji pada kak cik untuk snap gambar kat restoren ni, jadi empat hari sebelum Ramadhan lalu saya telah menikmati hidangan atas tujuan untuk menjamu tekak sendiri sambil ditemani sang ikan laga yang diletakkan di atas meja makan serta kamera. Khas untuk Kak Cik. Hik! Hik! Hik!

O lupa nak bagi tau, saya makan di Mann Catering yang terletak di Jalan Joned, Muar. Restoren ini mempunyai beberapa rangkaian restoren lagi antaranya Mann Station. Konsep Mann Catering lebih santai dan terbuka. Selesa pun selesa tak panas. Dibuka seawal 7.30pagi waktu tak puasa la ye! Menu ala kampung. Kalau waktu pagi ada jual cengkodok, lempeng pisang, kelapa dan roti boyan. Kadang-kadang menu ni ikut hari.

Ketika gambar ini diambil pihak restoren sedang menghias bagi menyambut Ramadhan dan kali pertama mereka menganjurkan Buffet Ramadhan. Tema yang dipilih adalah Arabic Night! Tak dapatlah nak snap keseluruhan tema ni sebab belum siap sepenuhnya. Cuma hiasan syiling yang dah siap!

Apa saya makan? Nasi beriani. Satu set berharga RM 5.00 untuk ayam dan RM6.00 untuk kambing. Pada saya berpatutan, sebab ayamnya besar dan serius tak abis meratah ayam. Errr... ataupun saya sebenarnya telah 'terbau-bau' Ramadhan!

Dengarnya Buffet Ramadhan disana berharga RM22.00 untuk dewasa dan RM18 untuk kanak-kanak bermula 5 Ogos 2011. Kalau saya tak silap! Kalau sesiapa ingin berbuka di luar dan tinggal disekitar Bandar Muar atau baru sampai ke bandar Muar bolehlah ke Mann Catering.

2011-08-01T15:50:00.000+08:00

Selamat Menyambut Ramadhan

Jadual Ramadhan 2011 hingga 2015

2011-07-30T15:29:00.004+08:00

Berikut adalah tarikh permulaan Ramadhan dari 2011 hingga 2014. Tapi anggaplah Ramadhan ini yang terakhir, kerana esok tidak kita ketahui.

Ramadan in 2011

will start on Monday, the 1st of August and will continue for 30 days until Tuesday, the 30th of August.

Ramadan in 2012

will start on Friday, the 20th of July and will continue for 30 days until Saturday, the 18th of August.

Ramadan in 2013

will start on Tuesday, the 9th of July and will continue for 30 days until Wednesday, the 7th of August.

Ramadan in 2014

will start on Saturday, the 28th of June and will continue for 30 days until Sunday, the 27th of July.

Ramadan in 2015

will start on Thursday, the 18th of June and will continue for 30 days until Friday, the 17th of July.

sumber: http://www.when-is.com/ramadan-2011.asp

Bola!

2011-07-29T15:25:00.000+08:00

Perasan tak bola itu menyatukan semua orang. Tak ada yang BERSIH atau TAK BERSIH??

D-U-I-T

2011-07-26T14:18:00.000+08:00

Siapa tak kenal duit sila angkat keyboard ! Kanak-kanak pun tau duit. Cuma tak tau betapa susahnya untuk mendapatkan duit.
DUIT itu singkatan untuk...

D- DOA
U-USAHA
I- IKHTIAR
T-TAWAKAL

ATAU

D- DUIT
U- UNTUK
I - ISI
T - TAHYUL
(Merujuk pada kita yang suka minta tanda tangan orang-orang tertentu pada duit dengan harapan akan berjaya macam si penandatangan tanpa sebarang usaha)

Mana satu pilihan kita ? - Saya pilih makna duit yang pertama!
Anda?
Ke... anda ada idea lain?
Em.....

Julai 2011 ini istimewa sebab....

2011-07-23T13:16:00.001+08:00

Julai tahun ni ada ....
5 Kali Jumaat
5Kali Ahad
5 kali Sabtu
Dan ia terjadi hanya 823 tahun sekali

Satey Masam

2011-07-22T16:23:00.000+08:00

Sekitar pukul 9.30 malam bapa buka peti beku, tiba-tiba dia berkata

"Satey dah cair ! Bau busuk!"

Maka berlarilah aku tengok. Bau jangan cakaplah. Tengok suis berada pada tempat yang sepatutnya. Bila periksa lampu peti beku, memang tak menyala. Ada dua kebarangakalian, samada peti beku rosak atau suis yang rosak. Cuba tukar ke suis lain. Barulah lampu peti beku menyala. Sahlah! suis rosak. Bapa berwajah bungkam, dengan kesihatannya yang semakin menurun dia terduduk.

"Esok ada orang mahu ambil satey, macamana? sempat ke kalau nak buat semuala?"

Pertanyaan bapa tidak terjawab.

Emak periksa peti beku lain dan mengeluarkan isinya satu persatu.

"Cukup untuk esok, tapi yang tinggal cuma satey ayam, satey daging semua rosak!"

Maka kalut-kalut la anak beranak membersihkan peti yang 'MC' itu. aStey yang rosak mula dikeluarkan.

"Banyaknya.... seribu ada ni...." Kata bapa

Emak diam saja, sambil tangan ligat keluarkan satey-satey sambil kepala menerawang jauh.

Setengah jam berlalu...

Peti beku siap dibasuh segala isi dalamnya, kemudian dilap dengan titisan vanila. Satey yang rosak dilonggokkan di satu sudut.

Biarkan....

---------------------

Pagi-pagi lagi lepas pulang dari surau ayah longgokan di tempat pembuangan sampah

"Nanti kita bakar dengan pelepah sawit"

--------------------

Jadi petang itu untuk tempahan, memang tiada satey daging. Beritahu orang yang menempah, dia cakap,

"Tak apalah, asal ada. Ayam bagus juga! yang makan orang-orang tua, tak ada gigi !"

(walaupun sebenarnya satey daging tak liat, sebab gunakan daging yang berkualiti, tapi memang tak ramai yang order satey daging sebab takut liat)

Semalam aku pulang awal, membantu bakar satey ayam.

Sambil bakar satey mak bersuara,

"Apalah dengan rugi seribu cucuk berbanding untung yang kita dapat selama ni. Orang yang berniaga kan biasa rugi. Tapi biasanya untung lebih banyak dari rugi"

Em.... Emak nak sedapkan hati ayah.

Janji pada empunya akan dihantar selepas Magrib dan Alhamdulillah belum pukul 7 malam telah siap dibakar 1400 cucuk.

lepas hantar satey lepak kat Parit Sulong....Memang dasar kaki jalan!

Tinggal bakar saje..

Antara Bala Dan Hikmah

2011-07-21T11:25:00.001+08:00

Kadang-kadang bila teman atau saudara mara kita ditimpa musibah kita cakap,

"Tu la bala!"

"Tu la sebab tak bayar zakat !"

Mudah sungguh manusia itu menilai dan menjatuhkan hukum. Padahal siapa tahu memang dia bayar zakat dan bersedekah. Mana tahu musibah yang menimpa menjadikan diri dia seorang yang hebat pada masa akan datang sebab itu ia diuji.

Emmm.......

Catatan Seorang Perempit Jalanan Junior!

2011-07-20T14:42:00.000+08:00

Pagi tadi aku melalui jalan disebuah sekolah pada pukul 8.00 pagi. kanan kiri bahu jalan sekolah itu penuh dengan kereta. Kereta siapa? Kereta budak-budak sekolah lah tu! Sebab pelajar sekolah tidak dibenarkan parkir dalam kawasan sekolah ! Bermakna pelajar sekolah itu telah memiliki lesen kereta pada umur 17 tahunlah!

Aku? aku punya lesen kereta pada umur 26 tahun. Itu pun setelah menyimpan duit bawah bantal dengan 'sungguh-sungguh'!.

Lepas tu ambil lesen kereta sebayak 3 kali baru LULUS!

Kali pertama ujian gagal pada kedua-dua bahagian, kali kedua gagal di ujian jalan raya, kali ketiga baru LULUS. Rasa macam boleh buat kenduri sekampung. Lulus aje lesen bos aku cakap,

"Ko pegi belajar bawak Kembara tu!"

Apa lagi ? Bagai orang mengantuk di sorong bantal. Mula-mula pandu kembara 80km/j rasa macam dah laju sangat. Tapi bangga la kerani cabuk boleh pandu kereta pejabat sesuka hati.

Ada suatu cerita aku tak tau parkir dekat pejabat pos, aku minta seorang pak cik berbangsa India tolong parkirkan. ha!ha!ha! bila ingat-ingat aku terasa ketawa sendiri!

Itulah kereta pertama yang aku pandu selepas kancil di sekolah memandu.

Cerita tentang kereta ni, kadang-kadang aku hairan kenapa bila kita beli sesuatu kereta tu, orang akan cakap

"Kenapa beli kereta ni, kenapa tak beli kereta itu!"

Mereka bercakap macam nak tolong bayarkan saja, padahal sekadar nak mengapi-apikan supaya kita rasa tersalah pilih kereta, sedangkan dari awal kita dah kaji dari pelbagai sudut.

Kajian pertama yang dilakukan adalah menjurus kepada persoalan BERAPA BANYAK DUIT YANG KITA ADA, dan di bawah topik ini ada subtopik- nak bayar deposit, ansuran, service cukai dan insuran (makin besar kereta makin besar RM perlu disediakan untuk ketiga-tiga item ini). Mungkin yang berkata-kata itu punya uang yang dapat membereskan Kajian Pertama itu dengan hanya kelip mata. Sekarang aku memandu VIVA saja. Kereta yang kecil. Walau ada yang berkata,

"Takut naik kereta kecil sebab rasa tak selamat dan bergoyang-goyang!"

Tapi kereta ini saja yang aku mampu milik dan bayar serta tidak memeningkan dari segi pelbagai sudut!

Bila Dua Saudara Bertemu

2011-07-13T15:44:00.002+08:00

Mula-mula baik, maklum lama tak jumpa. Lepas tu siap! Main tolak-tolak, lepas tu main ketuk-ketuk kepala pulak ye! Sungguh tak logik bila tengok apa yang digaduhkan. Setakat rebut tudung saji ! Bersepah jangan cakaplah! Dari atas ke bawah! Siapa lagi kalau tak budak bertuah dua orang ni! Bila yang perempuan tu nak balik boleh pulak main elok-elok!

Danish dan Qishtyna, siapa nak buat menantu

Bawah ni salah satu aktiviti. Bawak awek comel jalan-jalan keliling dapur.

B-e-r-s-i-h

2011-07-12T14:12:00.000+08:00

9 Julai adalah waktu yang sesuai. Yang kerja makan gaji tidak bekerja, Yang sekolah pun cuti. Jadi eloklah boleh laksanakan upacara 'bersih'. Mula-mula sediakan sarapan untuk semua orang, selepas itu bawa besen letak di bonet kereta, air masak dalam botol 3 liter jangan juga dilupa. Maklumlah cuaca panas nak berjalan berpusu-pusu di celah-celah orang ramai. Duit jangan lupa- kalau tidak hendak membeli bagaimana!? Hidupkan enjin kereta selepas itu pergi tempat yang dituju.

Parkir kereta di tepi jalan. Dukung Danish sebab orang semakin ramai. Kemudian nampak penjual daging, beli daging dan tulang untuk dua kali makan. Pergi ke tempat penjual ikan, beli tenggeri, parang dan ikan kecik-kecik untuk kucing. Kemudian pergi tempat penjual sayur beli pelbagai jenis sayur untuk bekalan selama seminggu. Penat? Kita pergi 'ngeteh' kat kedai makan kejap makan 'poti canai' atas permintaan Danish. Okey selesai! Dalam perjalanan balik singgah kedai ayam beli 6 ekor ayam yang setiap satunya berat 4kg untuk buat satey.

Sampai rumah kita buat upacara 'membersih' rumah ye! Susun mainan yang bersepah-sepah, sapu habuk yang diperam selama seminggu di celah-celah, kemudian mop. Selesai ! Kejap aje tersusun, tak sampai 2 jam bersepah balik!

Selepas itu operasi memasak bermula ! Menu pemalas. Tom Yam Asing-Asing 3 Periuk - Cara menyediakannya, masak air yang telah di campakkan lengkuas, halia, serai dan bawang putih yang telah diketuk, dah didih masuk ayam dan garam. Setelah ayam masak, masukkan sayur + air limau dan daun limau purut.

Siap! masukkan periuk kecik -tulis kat tutup periuk "ini tom yam Danish-tak pedas". Kemudian baru masukkan rempah dan lada - Asingkan lagi dalam periuk kecik jugak - tulis "ini mak punya tak ade cendawan" ha.. yang dlm periuk besar tu barulah letak cendawan.

Itulah resepi Tom Yam Asing-Asing 3 Periuk.

Siap masak jemput semua orang makan kemudian, sebahagian tidur dan aku cucuk satey di dapur bersama mak!

Umpp! Selesai sudah jadual padat 9 Julai 2011!

Sibuk Yang 'Menawan'

2011-07-11T16:25:00.000+08:00

Aku anggap kesibukan adalah bagus. Ada satu artikel yang aku baca menyatakan kesibukan itu adalah rezeki yang harus disyukuri dan diladeni 'kehadirannya'. Pada aku kesibukan itu menandakan kita masih diperlukan dalam 'ekosistem manusia'. ha! ha! ha!

Ada satu buku aku baca, menyatakan selagi kita hidup masih ada rezeki untuk kita. Carilah walau dicelah-celah batu sana. OLEH itu kawan-kawan mari kerja kuat untuk cari rezeki.

Minta Maaf Dengan En. Zorro Yang Presentable

2011-07-06T16:24:00.001+08:00

Masihkah ingat tulisan aku TENTANG DIA ? Tadi aku nampak En. Zorro muncul dalam alam maya mukabuku. Aku menyapa dia.

"En, saya mengumpat En. dalam blog, saya nak minta maaf siap-siap!"

Lalu aku beri link tulisan itu pada dia. Lalu En. Zorro katakan pada aku,

"Tak kisah, blog bebas tulis apa saje!"

Lalu saya katakan pada dia

"Jadi kenangan tu. Rata-rata kawan-kawan masih ingat 'INGATAN' En tu . 12 tahun sudah."

Lalu di jawab oleh En. Zorro

"Jika ingat bagus laa...jadi kenangan manis...."

"Tapi sikat besar En tu! memang tak boleh lupa"

"Saya patut masuk program Raja Lawak..boleh menang"

"Tak best la Raja Lawak En. apa kata En. masuk Maharaja Lawak. Lebih banyak RM masuk!"

"Aiyoo maharaja lawak...wahhh"

***************************************

Tapi satu yang aku garu kepala, 12 tahun ke? rasa-rasa 9 tahun kot! Kalau aku cakap dengan En.Zorro 9 tahun pun memang dia dah lupa. Tapi anak-anak didik dia ni memang tak pernah lupa didikan dia. Teringat pesan dia dulu dalam mukabuku,

"Saya berdoa pelajar SW tak ada yang buat kerja-kerja jahat semata-mata untuk sesuap nasi!"

3 Julai Dan T-I-G-A

2011-07-05T14:03:00.000+08:00

Ahad 3 Julai lepas genap 3 tahun Danish.

"Selamat Ulang Tahun, Sayang!"

Tahun ini tiada upacara masak-memasak seperti tahun lepas.

Hanya bersyukur kerana orang-orang yang menyayangi Danish masih ada disekelilingnya. Begitu juga orang yang Danish sayangi masih ada untuk memberi dan menerima 'sayang'.

Bila Kena Serang.....

2011-07-05T13:41:00.000+08:00

Hari ini dalam sejarah bila sebuah badan kerajaan menyerang aku beramai-ramai dalam pejabat atas isu sweep it under the carpet , aku baru bagi tau bos beberapa hari sudah.

"Bos, kita dah mula bayar, tak lama lagi mereka akan kejar dan selongkar, padahal sebelum ni mereka tidur!"

Tepat sangkaan aku !

Mereka datang beramai-ramai (menunjukkan mereka berkuasa) dengan alasan melakukan operasi besar-besaran, datang pejabat orang, kejar dan selongkar! Agak-agak apa pandangan masyarakat sekeliling dan jika ada pelanggan yang datang melihat mereka datang 'berboria'?

Entah kenapa aku anggap mereka tak sensitif, atau mahu di layan selayak jawatan, sudah terang lagi bersuluh aku tidak berkasut dalam pejabat, boleh mereka bertanya,

"Buka kasut ke?"

Atau nak menunjukkan mereka berkuasa, nak aku cakap,

"Tak payah buka kasut pun tak apa!"

Gitu? Jangan harap!

Semalam Dan E-M-P-A-T

2011-07-01T09:33:00.000+08:00

Empat Tahun Bersama...

Ulang Tayang.....

2011-06-28T14:59:00.001+08:00

Minggu lepas adalah 'edisi' memenuhkan agenda Mesyuarat Agong di sana sini. Selaku pemerhati yang tegar ada satu benda yang menarik perhatian saya.

Tentang juruaudit yang dilantik untuk membentangkan laporan audit! Nak tau kenapa? hasil dari pemerhatian aku, ada karektor juruaudit yang sama saja ketika menghadiri Mesyuarat Agong, walaupun dari syarikat yang berbeza. Seolah-olah ulang tayang karektor juruaudit. Apa yang sama?

Lelaki yang rambut pra-ada - sebahagian besar.

Tapi yang betul-betul sama:-

Memakai jaket hitam berlambang syarikat juruaudit yang diwakili,

Gemar duduk di suatu sudut sambil ditangannya ada kalkulator besar. Tangan asyik menekan-nekan butang kalkulator. Entah apa yang dikira. Nak kata buat persediaan berkaitan mesyuarat, tak nampak pulak sebarang buku atau kertas nota.

Mungkin kawan-kawan yang ambil Master Sosial Work boleh buat tesis tajuk

"Karektor Juruaudit ketika Mesyuarat Agong adalah sama: signifikankah?"

Atau sebenarnya mereka nak KAWAL GEMENTAR?!

M-i-o Buat Ku Menangis!

2011-06-24T12:14:00.000+08:00

Membaca coretan Puan MIO buat saya terkedu seketika. Menikmati lagu melankolik Yesterday Once More umpama kembali sekejap 'mengejar' suatu masa silam itu. Tiba-tiba aku membayangkan aku pakai dress perkahwinan Ala Kate Milleton tetapi ciptaan Radzuan Radziwill menyanyikan lagu ini di Dewan Muazam Shah sambil di iringi gabungan muzik dari ko-k muzik moden dan tradisi UUM. Sungguh veranngan kamu !

All my best memories
Come back clearly to me
Some can even make me cry
Just like before
It’s yesterday once more

Tapi semalam yang berlalu takkan kembali. Aku kira sesuatu yang pahit, yang buat kita menangis semalam kadang-kadang buat kita tersenyum sendiri hari ini. Namun ada sesuatu yang pahit semalam ia kekal pahit, masam, kepam dan hampeh pada hari ini. Redha ajelah..............

Ah! Ah! Ah!

Sebab semalam yang berlalu kita setakat boleh kenang tapi tak boleh berulang walau apa cara pun. Kecuali mesin merentas masa benar-benar wujud. Jika ada, bawa aku kembali ke tahun 2002. Bak bicara puisi Marganet Atwood yang bertajuk The Moment ;-

I own this,
is the same moment when the trees unloose
their soft arms from around you,
the birds take back their language,
the cliffs fissure and collapse,
the air moves back from you like a wave
and you can't breathe.

Ye! aku setuju dengan kamu wahai MIO, kita bukan hingusan lagi!Kita dah dewasa. Lagi 20 tahun akan jadi veteran pulak!

Siapa Kawan Siapa Lawan ?!

2011-06-23T16:17:00.000+08:00

Pernahkah kita guna bukubuku untuk mencari kawan lama? Biasakan? Tetapi, biasa juga kan kita tercari-cari topik apa yang mahu dibualkan, padahal suatu tika dulu bukan main rapat lagi kita. Mungkin dia kawan baik masa kat sekolah. Atau mungkin dia teman sebilik ketika di kampus hijau. Atau siapa pun dia yang pasti pernah rapat dan jika berjumpa kita berbual umpama cerita sebatang pen yang boleh di jilid umpama buat tesis kan?

Tapi kini senyap, sepi dan bisu.

Atau lebih dasyat kita offline bila dia muncul di muka buku dengan alasan tak ada modal nak cakap!.

Pada pendapat saya kawan kita akan berubah mengikut tahap usia, pendidikan yang kita lalui dan kehidupan kita. Saya juga secara jujur mengakui kawan-kawan saya berubah mengikut peredaran masa dan usia. Tapi ada juga kawan yang kekal sebagai kawan dan sahabat sejak dari zaman kampus hijau hinggalah ke hari ini. Ada juga ketika zaman hijaunya kampus jarang berbual dan bertegur sapa ; hanya sekadar senyum tetapi kini jadi teman baik, sehari tak es-em-es dia rasa tak lengkap hidup. Ho!ho!ho! Dahsyat! dahsyat !

Apa topik yang selalu jadi bahan cerita ni? Biasa bercerita tentang kehidupan yang kadang-kadang ada sisi hitam yang cukup merebahkan emosi, ada sesetengah kawan bila terbuka ruang bicara maya itu tak lain tak bukan bercerita tentang bisnes, minta pandangan dan tukar pandangan. Ada juga yang sekadar berbual kosong. Em! saya tidak memilih kawan.

Siapa-siapa boleh, tetapi secara jujur saya tidak senang untuk berkawan atau menghubungi kawan-kawan yang buatkan saya rasa 'down'. Saya cuba menjauhi diri dan sekiranya terpaksa berhubung atas dasar kerja, setakat itu sahaja saya lakukan.

Anda bagaimana ?

Sesekali cuba kita toleh ke belakang dan 'lihat' siapa yang pernah menjadi teman baik kita, dan saya pasti jumlah yang kita tinggalkan adalah lebih ramai dari yang terus bersama dengan kita.

Minggu 'Marathon' De Greek Man!

2011-06-22T14:19:00.000+08:00

Bila Kak Chik es-em-es tanya aku sihat ke tak, tahulah aku sebenarnya dia bermaksud ' nape lama tak up date blog?'.

Aku umpama Marathon minggu ni. Memenuhi jadual Mesyuarat Agung sana sini. Tau tak sapa tu Marathon? Oooo korang cuma tau Larian Marathon aje ye?

Ok nak cerita sikit pasal Marathon ni, mengikut sejarah Marathon adalah pemuda Greek yang telah di arahkan oleh rajanya untuk meminta bantuan kerajaan Sparta kerana negaranya akan di serang oleh Tentera Normandic. Jarak antara Greek dengan Sparta macam dari Johor Bahru Ke Muar. Tetapi Marathon ni tak de kenderaan cuma berlari berbulan-bulan la. Sampai di Sparta dan setelah menghulurkan warkah Raja Greek kepada Raja Sparta Marathon pun rebah dan meninggal. Bila bantuan tentera dari Kerajaan Sparta sampai, Greek yang cuma terdiri dari petani dan peniaga berjaya tumpaskan tentera Normandic yang brutal.

Balik semula cerita asal. Semalam ada dua mesyuarat. Mujur tidak sampai petang, lepas jamuan terus aku pulang ke rumah. Rasa tepu dan senak kepala sekejap! Sebab 'menu' mesyuarat seolah-olah beri aku kuasa untuk hentikan khidmat dua syarikat yang telah berbelas tahun bersama. Aku sebenarnya mahu 'mereka' terus bersama, cuma PERLU DUDUK BERBINCANG, BERKATA APA YANG KITA MAHU DARI MEREKA!. Ada beberapa sebab pada aku mereka patut 'terus bersama'.

Selain itu belanjawan mengatakan akan bercuti ke luar negara. Ah! Ah! Ah! selaku seorang yang 'KAYA' dan 'TERLALU BANYAK DUIT' buat aku termenung, nak pegi ke tidak! Maklumlah walau sebahagian ditanggung tapi sebahagian lagi perlu dari poket sendiri ! Aduh!

Diari Seorang Bekas Pemburu Kerja...

2011-06-14T15:34:00.000+08:00

Tersenyum bila aku terbaca satu statement kat mukabuku, "nak cari kerja dalam bidang social work!" oleh adik-adik yang masih menuntut dalam Social Work Management Course. Hello....Kalau blog aku ini di baca oleh mereka, ingin aku kongsi cerita bekas pencari kerja ini. Aha! memang kalian kena ingat, jangan terlalu mengharap untuk dapat kerja dalam bidang pengajian anda!

Aku menganggap belajar itu satu tuntutan yang mengajar kita untuk jadi lebih kreatif dalam menongkah arus pekerjaan. Memanglah aku cakap macam tu sebab aku kan tak pandai Matematik dan Bahasa Inggeris, jadi kena sedar diri.

Bila teringat pekerjaan pertama aku selepas graduate buat aku ketawa seorang. Kerja sebagai jurujual kasut dan cadar disebuah kedai jualan langsung. Memang tak glamour! Gaji RM400. Hello ini bukan cerita tahun 80-an ye! Bayangkan dengan gaji begitu aku menyara kehidupan termasuk beri pada orang tua, sewa rumah dan makan minum. Hari-hari makan roti untuk alas perut. Ada satu cerita lucu, bodoh dan benar ye! ketika itu banjir besar melanda Daerah Kluang termasuk rumah sewa aku, bos tempat aku kerja sediakan tilam dan bantal suruh tidur kedai . Dengan sebab..

" Ko tidur kedai, jaga barang. Ko boleh lari, barang tak boleh lari. Mahal ni ratus ribu!" Kata bos tak berapa besar.

Dia tak fikir keselamatan pekerja agaknya. Bayangkan jika banjir hingga paras hidung mana mau lari? Dia pentingkan barang dari nyawa pekerja! Sungguhlah! Tapi masa tu aku awal-awal melarikan diri ke rumah kawan tak jauh dari kedai. Ha! Ha! Ha! nasiblah labu!

Pekerjaan kedua yang aku dapat di sebuah syarikat kontraktor bumi. Sebagai 'supermukti-task'. Aku hanya diberikan masa seminggu untuk tinggalkan kerja di kedai jualan langsung itu. Memang betul-betul satu kesilapan. Satu benda yang aku mahu kongsi ialah jika mendapat pekerjaan yang mendesak anda untuk segera berhenti, fikirkan sejenak. Adakah didalamnya ada udang disebalik mee atau apa.

Kerja ditempat kedua memang puas aku kena maki hamun. Rasa diri macam jadi pengesat kaki bangsa sendiri. Guna tandas ramai-ramai, aku dan beberapa orang pekerja menjadi mangsa cuci jamban setiap hari. Cis! Gaji? lebih RM50 dari tempat lama. Pernah beberapa kali balik melewati 12 malam tanpa bayaran kerja lebih masa atau disediakan barang sepinggan nasi. Satu kenangan yang aku tak dapat lupakan aku kena maki hamun pada suatu petang Ramadhan hanya kerana tertulis dua kali penerima Kad raya. Ye! hanya kad raya bukan duit raya. Nampak sangat beri kad raya demi nama.

Aku masih melakukan kesilapan kali ketiga bila berpindah kerja secara tergesa-gesa dengan andaian aku akan dapat gaji lebih sedikit. Tapi ada satu sebab besar, iaitu gaji yang sepatutnya dibayar 5 haribulan setiap bulan masih tidak dibayar sehingga aku cabut pada 12 haribulan. Bayangkan bukanlah gaji beribu, tapi hanya rm450 tidak dibayar-bayar! Bila pandang bos bekerja mewah dan berbaju jenama, padahal pekerjanya... O..lala!

Pada hari pertama aku kerja disini sudah kena dera, iaitu balik pada pukul 9 malam. Pernah beberapa kali balik 4 pagi. Rasa menyesal sebab lari dari si kaki maki hamun. Argh....!!! Masa berganti masa, dari gaji yang hanya beberapa ratus hinggalah berjuta-juta rupiah sekarang. Bos yang selalu dera aku suruh balik 4 pagi pun telah lama dipindahkan dan khabarnya di tempat baru kena strok dan memaksanya bersara awal.

Diam tak dia sudah 7 tahun di sini. Beberapa kali menghadap SPRM, LHDN, SSM, dan apa lagi.... semua dilalui. Berada dalam bidang berkaitan akaun yang tiada kena mengena langsung denagn Social Work. Bermula dari bawah dengan tak tahu apa (sehingga sekarang masih belajar, rasa banyak yang tak tau) Masih disini bukanlah sebab gaji besar, tapi itu saja pekerjaan yang aku dapat setakat hari ini. Mungkin juga ini adalah kerja terakhir aku sebelum meneruskan cita-cita untuk jadi bos sendiri.

Bila ada orang provok aku,

"kenapa masih bekerja dengan Mr. F?"

"berapa ribu dia bayar gaji engkau?"

"Tak teringin ke dapat kerja gaji beribu-ribu?"

Wah... banyak betul soalan. Lastly dia cakap,

"kalau ko berhenti nanti bagi tau akaklah, anak akak dah lama habis belajar tapi masih tak dapat kerja." Apalaaa.......

Mungkin ada siapa-siapa nak beli pengalaman bolehlah kita berunding berapa harganya ye!

......Tak semua sama.......

2011-06-13T15:50:00.002+08:00

Aku nak kongsi cerita tentang seorang doktor ini. Bila renung-renungkan, kalangan kita pun ada yang tak berbangga jadi rakyat malaysia!

Doktor T : Saya hairan dengan bangsa saya, tak mau bercakap dalam bahasa Melayu. Mungkin datuk atau moyang asal dari Negara China, tetapi mereka kan lahir kat Malaysia. Malu ke bercakap Bahasa Melayu?

****

Doktor T: Saya bangga dengan Chef Wan, satu dunia kenal dia.
Aku : Doktor kenal Chef Wan?
Doktor T: Hei! Saya orang Malaysia laa...

*****

Doktor T: Saya banyak hairan dengan sesetengah rakyat Malaysia, terutama bangsa saya, pergi belajar kat

luar negara, minta tajaan kerajaan Malaysia tetapi habis belajar tak mahu pulang ke Malaysia. Alasan Malaysia tak maju macam negara luar, kemudahan perubatan kat Malaysia tak setanding dengan luar.

Aku : Siapa taja doktor ?

Doktor T: Saya tidak pernah di taja kerajaan. Guna duit bapak. 10 tahun di India dan 10 tahun lagi di UK. Saya gembira dapat kerja di Malaysia. Kalau nak negara kita maju, kita bawak pengalaman yang kita ada ke sini dan jadikan 'rumah kita' ini maju lo! Kenapa mesti bagi pengalaman kita pada yang dah sedia bagus. Malaysia ni negara kita ! Kawan-kawan saya selalu cakap saya sangat patrolitik....

Ayah.....

2011-06-10T09:29:00.000+08:00

Sejak ayah keluar hospital minggu lepas tak dengar ayah bising-bising rumah bersepah. Tapi ayah sesekali masih membantu aku sidai baju yang berkoyan-koyan. Ayah tidak lagi berjemaah di surau berhampiran. Kadang-kadang aku sendiri tak faham apa yang ayah cuba sampaikan. Macam pagi tadi dia berkata

" Tu yang kat atas........" Aku terpinga-pinga.

Apa yang kat atas! Selang beberapa minit baru dia sambung,

"Air mineral tak bawak?"

Padahal air mineral kat atas rak buku. Bila ayat tergantung begitu seolah air mineral kat rumah bahagian atas. (rumah kampung separuh kayu separuh bersimen)

Ayah selalu duduk sorang-sorang merenung jauh. Entah apa yang direnungnya. Tiba-tiba rasa yang amat sayu. Tidak lagi bawa si kecil jalan-jalan ronda kampung. Makannya pun tidak lagi berselera. Pagi semalam dia hanya makan sekeping keladi goreng sampai tengahari, tengahari makan sedikit dan tak makan hingga ke malam. Pagi tadi dia belum sarapan lagi.

Tiba-tiba malam tadi mak cakap "kalau ayah tak sembuh-sembuh, kita tutup saja 'kilang' satey ni!"

Cepatlah sembuh ayah, nanti kita boleh sehati berdansa lagi.

Tanah Pusaka

2011-06-08T13:26:00.001+08:00

Di sini aku dibesarkan dan dididik.

Laman rumah ini tempat aku berlari-lari dengan adik.
Parit ini suatu tika dulu ada pelantar, tempat seisi rumah mandi.
Tempat aku dan adik berkubang.
Tempat emak mencuci pakaian.

Sekarang sudah dipenuhi lumut menghijau.
Tiada lagi acara 'terjun parit', tiada lagi emak membasuh.

Sunyi dan sepi.

Bila saya melihat gambar ini aku terpandang wajah emak dan ayah yang kian uzur dan sakit selalu.

Penantian Satu Penyeksaan, Dedikasi Khas Untuk Nasi Lemak

2011-06-06T14:39:00.002+08:00

Benarlah kata orang penantian itu satu penyeksaan, Sebenarnya ketika ini aku rasa serba tak kena memikirkan laporan akaun yang beraudit belum siap di semak oleh juruaudit bertauliah (yang syarikat bayar senag cakap lah!). Dua minggu telah berlalu. Sepi. Tanpa panggilan dari syarikat terbabit. Pihak pengurusan mahu mesyuarat agung dilakukan pada 15 Jun ini. Sekali lagi aku rasa menjadi sanwich. Berada di tengah-tengah dalam pelbagai urusan.

Tiba-tiba terasa nak makan nasi lemak. Apa? Makanan tak berkhasiat ? 'Mereka' kata makanan tak berkhasiat kerana boleh sebabkan obesiti ? Kok nasi lemak aje yang kena dari dulu ? Makanan lain berkhasiat sangatkah? Pada aku nasi lemak salah satu makanan Melayu yang semakin meniti 'imej antarabangsa', maka semakin ramai orang yang jaki dengannya. Bagaimana dengan restoran makanan segera yang macam cendawan tumbuh? Adakah mee lebih berkhasiat dari nasi lemak?

Pagi tadi aku belek-belek kat Majalah Rapi keluaran 1 Oktober 2010 muka surat 97 mengatakan bahawa, nasi lemak yang dimakan setiap pagi tidak mungkin menyebabkan kenaikan berat badan jika ia sekadar diambil sebanyak 1 cawan bersama sedikit sambal, timun, telur dan ikan bilis, (kat sekolah biasa memang jual macam ni kan ?) Tetapi ia benar akan menaikkan berat badan jika di makan bersama lauk pauk yang berminyak seperti ayam goreng, rendang ayam dan sebagainya (ni biasa yang di jual di tepi jalan kan ?).

Gambar dari Google

Masalah obesiti pada aku bukan kerana nasi lemak lah! Tapi budaya hidup kita yang selalu nak senang lenang tanpa keluar peluh. Lepas makan, tidur ! (tak kira makan apa pun, bukan nasi lemak aje). Tak pun duduk depan komputer atau menghadap tv. Dah la makan 'taraf segera' ! Dah tu salahkan nasi lemak. Aku kan peminat nasi lemak tanpa sambal !

Jom lah! sapa nak tolong aku vakum bilik aku yang dah lama tak vakum ni ! Lepas tu boleh makan nasi lemak dan teh tarik !

Senyum, Ketawa tu 'multivitamin' !

2011-06-03T13:30:00.000+08:00

Dulu ketika di kampus aku memilih tajuk 'smile' untuk subjek English Public Speaking . Punyalah susah nak cari bahan. Subhanallah... Setelah 10 tahun berlalu begitu banyak fakta berkaitan senyum dan ketawa.

Gambar dari Mr Google

Salah satu buku yang saya baca,mengatakan senyum itu adik beradik ketawa ye! Ok kita berbalik pada tajuk di atas, sebab apa ye? Sebelum ni kita cuma tahu senyum selalu akan buat kita awet muda kan ? Sebab senyum cuma gunakan 17 otot berbanding kerut-kerutkan muka kena guna 43 otot, mana tak cepat tua!?

Senyum dan ketawa itu 'mulvitamin' Sebab senyum itu akan membuatkan seluruh badan akan turut senyum kerana ia menghasilkan endorphin dalam otak yang kesannya akan mengurangkan kesakitan fizikal dan jadikan seseorang itu lebih selesa dengan dirinya sendiri. Dalam erti kata lain ia adalahh senaman membabitkan diafragma, abdomen, sistem pernafasan muka, kaki dan otot belakang badan.

Ketawa itu senaman? Betul, ketawa dan senyum 100 kali dalam 24 jam mendapat manfaat macam kita bersenam selama 10minit. Ha! macamna nak kira pulak tu? begini sekali kita haa dikira 1 kali, kalau ha! ha! ha! dikira 3 kali. Ketika kita ketawa sel pembunuh tumor dan virus semulajadi dalam badan akan bertambah selaras dengan pertambahan protein melawan penyakit, ia juga mengaktifkan sel T yang penting dalam sistem pertahanan badan dan sel B yang menghasilkan antibodi melawan penyakit. Selain itu, senyuman juga merendahkan tekanan darah. menambah kemasukan oksigen dalam darah serta merangsang proses penyembuhan.

Senyuman yang di akhiri dengan ketawa mengaktifkan kimia badan secara tak langsung merendahkan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, strok, atritis dan ulser. Senyum dan ketawa juga merangsang kedua belah otak untuk meningkatkan keupayaan untuk belajar.otak

Menurut pengkaji kanak-kanak berumur 400 kali sehari berbanding dengan orang dewasa yang cuma 15 kali sehari, jadi tak hairanlah orang dewasa senang kena penyakit kroik, tertekan dab kemurungan.

Ha! apa lagi senyum dan ketawalah dengan ikhlas! Esok cuti kan?

Perut...

2011-06-02T13:12:00.000+08:00

Perut ? Perut apa Rien? O saya tidak maksudkan perut yang berlemak ye! Tapi perut lembu! Satey perut lembu. Atau orang kampung saya panggil satey 'babat'. Pada saya satey dari lembu yang baru disembelih adalah lebih sedap rasa dan harum baunya berbanding perut lembu yang di import, walaupun kerjanya renyah.

Bermula dengan proses 'memberus' segala kekotoran dan di basuh bersih sebelum di rebus seketika sebelum proses memotong dan 'merempah'. Pada saya proses mencucuk satey ini adalah lebih mudah dari lain-lain satey, sebab ia telah sedia dalam bentuk kepingan. Jadi untuk 1 cucuk memang confirm 3 keping perut. Senang! Memang kerja senang dan cepat!

Biasanya satey perut ni hanya jika ada permintaan macam satey kambing juga. Sebab faktor masa untuk menyediakan dan kesukaran untuk mendapatkan perut lembu segar.

Tentang Dua .....

2011-06-01T14:11:00.000+08:00

Tentang dua orang rakan yang giat berniaga. 9/10 dari cabang rezeki dari berniaga. Mereka kotakan! Satu mengusahakan kedai buku dan peralatan menulis, salah satu sumber rezeki yang jarang bangsaku ceburi. Satu lagi, usahakan makanan sejuk beku, memberi pilihan makanan halal dan suci kepada Umat Islam. Dua-dua dari Bacelor Social Work Management. Siapa mereka ?

Pustaka Nur Najma

NUIZA Enterprise

Pagi tadi ketika hendak ke pejabat aku rasa betul-betul macam orang tak ada kerja. Duduk tepi Sungai Muar dan klik! klik! gambar ! Ada sesuatu yang menarik. Masih tentang dua. Kali ini tentang dua masjid. Kabus masih tebal pagi tadi 'menenggelamkan' cahaya pada lensa kamera.

Masjid Jamek Sultan Ibrahim atau Masjid Satu

Masjid Jamek Sultan Ismail atau Masjid Kedua Muar

Kedua masjid yang saling 'berpandangan' ini dipisahkan oleh Sungai Muar.

Kabus

Cinta vs Sahabat

2011-05-31T13:17:00.000+08:00

Tajuk umpama 'budak-budak hingusan' ? Oh ! tidak. Saya menganggap ia tidaklah hingusan kerana saya nak menyingkap tajuk 'hubungan anda atau kita semua dengan sahabat berlainan jantina selepas berkahwin'. Saya fokus pada SAHABAT ye! Bukan bekas teman lelaki atau wanita (tidak masuk dalam topik ini).

Ketika di kampus saya pernah membuat tugasan bertajuk 'Lelaki vs Perempuan : Sahabat atau Cinta' (assigment apa pulak ni!) Bagi penuntut Bacelor Social Work Managent, biasalah! cinta, kenapa seseorang terlibat dengan jenayah! - habis semua dikaji! (teringat seorang kawan yang mengkaji kematian seorang mangsa jenayah dihospital, sudahnya 2 minggu tak lalu makan daging). Sangat menarik tugasan ini, kerana setiap soaljawab dengan 'mangsa ujikaji' memberi pelbagai jawapan yang bersifat subjektif tetapi tidak jauh berbeza dengan kajian dalam buku tulisan Strong, DeVault, Sayad, Cohen yng bertajuk The Marriage and Family Experience mengatakan hubungan persahabatan berlainan berbentuk spontan bukan sebab apa-apa, rasa boleh jadi kawan aku, okeylah ! Selain rasa kepercayaan, rasa hormat antara satu sama lain, dan ia lebih bersifat berkongsi cerita (bergossip) !

Berbeza dengan perasaan cinta yang lebih bersifat terpesona antara satu sama lain dan sense of exclusiveness itu yang kerap terjadi tekanan, konflik, bergaduh berbanding sahabat yang saya kira bersifat selamba.

Persoalannya adakah kita kekal bersahabat?

Atau putus sudah Silaturahhim tau-tau suatu hari nanti anak kita saling bercinta! LOL!

Secara peribadi saya suka pada persahabatan itu diteruskan, tapi dalam ruang lingkup yang lebih luas iaitu kita berkawan denagn pasangan mereka juga. Dan persahabatan saya dengan beberapa sahabat lelaki ketika di alam remaja di kampus hijau itu masih kekal hingga kini mungkin kerana kebetulan mereka berkahwin sesama kenalan di kampus. Selain saya mengangap persahabatan itu berada pada garisan yang satu iaitu Silaturrahim dan ia kekal basah di situ ! Jangan ada sesiapa cuba-cuba PROVOK!

Taugeh O Taugeh!

2011-05-28T13:13:00.002+08:00

Gambar dari Google

Siapa tak kenal taugeh ? Saya kira taugeh sayur yang paling murah dan mudah rosak. RM 0.30sen boleh dapat '1 karung' kan? Saya lebih suka membeli taugeh yang kering berbanding yang basah, sebab yang kering lebih tahan lama sikit berbanding yang basah.

Walaumacamanapun, taugeh ni punya banyak khasiat sebab kacang yang bercambah umumnya kadar saponinya meningkat sehingga 450 peratus. Salah satunya tugas saponi ini ialah menghalau lemak jahat LDL dan tidak mengganggu lemak baik HDL.

Selain itu sifat taugeh yang mengandungi banyak serat air ini membantu membuang kotoran dalam usus besar. Bila kotoran dalam usus besar kurang, maka mudahlah tugas zat dan vitamin untuk diserap oleh badan, ia juga menjadi tunjangutama dalam memerangi kanser kerana taugeh mengandungi zat canavanine yang berfungsi melumpuhkan bibit kanser.

Taugeh juga adalah estrogen semulajadi membantu meningkatkan kepadatan tulang dan susunan tulang serta mencegah kerapuhan tulang atau osteoporosis. Tahukah anda tulang yang kuat juga membantu mengurangkan tekanan akibat simptom pra-menapaus dan gangguan akibat menopaus.

Paling best taugeh juga membantu kita untuk melihatan awet muda selain pengambilan vitamin E, (sempat lagi promote tu!) Wa lah !!

Kunci...

2011-05-27T13:05:00.000+08:00

Bila dah habis tugas-tugas audit rasa macam dah tak ada kerja untuk 2011. L.O.L. Rasa-rasa dah kembali normal. Semalam ke kedai buku membeli beberapa buah buku tak termasuk yang dah order dengan Si Azrai tauke buku tu ! (ko jangan bagi kat orang lain buku tu Rai !) Kembali berlari di medan blog yang rasa macam tak berapa feel selagi kerja tak siap.

Nak kongsi sikit apa yang telah aku baca dalam sebuah buku tu mengenai kunci murah rezeki. Harap beri sikit manfaat pada yang membaca. (Sejak bila blog aku ni beri manfaat kat orang? Bukan ke dulu ada orang kata blog aku BLOG SAMPAH?) Ah! Biarkan mereka! Tengok list kat bawah ni. Kalau kita tak boleh buat semua, jangan tinggal semua pulak !

Tingkatkan iman dan takwa kepada Allah kerana rezeki dari Nya.
Banyakkan doa
Rajin-rajin sedekah
Buat baik kepada ibu bapa. Tak kira ibu bapa sendiri atau mentua. Kalau dah tak de ibu bapa, buatlah baik kepada orang tua.
Selalu Istifar
Tunaikan Sholat Dhuha
Rajin-rajin baca surah Waqi'ah
Menjaga silaturahim sesama manusia, dengan membuat baik sesama manusia. Bercampur dengan masyarat setempat melalui kegiatan masyarat seperti gotong rayong atau kegiatan keagamaan seperti Solat Berjemaah 5 waktu di Rumah Allah.
Beri makan pada haiwan. Tapi ada baiknya kita juga beri makan pada haiwan yang tidak boleh kita makan, contohnya kucing.
Jangan seksa binatang. Bahkan Rasullah juga melarang umatnya menyeksa binatang, seperti dalam satu sesi soaljawab yang saya peroleh disini

Menunaikan Zakat

Desaru Part 2

2011-05-26T14:50:00.000+08:00

Sepanjang hari keluarga ni menginap kat Desaru Damai Beach Resort.Gambar sekitar aktiviti yang saya ambil dari mukabuku kawan-kawan. Mana yang ada watermark dari kamera pinjam saya! hu!hu!hu!

Aerobik

Sukaneka. Si Danish menangis sebab nak sertainya. Sabar ajelah Aku.

Sarapan pagi.

Cari mana saya? Ho3! saya berbaju oren tu!

Terselit jugak gambar aku sambil mendukung budak yang kepenatan main air tu! Aku agak kalau duduk kat sana 4 hari 3 malam bermakna 4 hari 3 malam lah aku kena berendam jugak!

Puas aku cari gambar dinner tapi macam tak cantik dari segi pencahayaan. Jadi gambar Wak Sarimin selaku pemandu bos pada malam tu jadiklah!

Paling enjoy budak ni lah!

Desaru Part 1

2011-05-24T16:29:00.002+08:00

Hari Keluarga RISDA 2011 kat Desaru Sabtu dan Ahad lepas. Perjalanan jauh yang cukup meletihkan, hilang bila melihat permandangan yang indah ditambah penginapan yang saya kira cukup selesa untuk lebih kurang 50 buah kelurga menginap. Usah mimpikan hotel taraf 5 bintang untuk sebuah percutian keluarga yang percuma ini. Terima kasih untuk penganjur iaitu KERISMA.

Gambar awal pagi saya rasakan amat indah.... Usai Solat Subuh, saya halakan lensa kamera mencari Sang Mentari setelah semalaman ia menghilangkan sinarnya. Sekeping gambar mampu merencanakan beratus patah perkataan. Tepatlah kata Sang Pujangga itu. Nah! Untuk tatapan minda kalian.

Dua keping gambar ini saya ambil sekitar pukul 6.40 pagi

Empat keping gambar ini sekitar 7.00 pagi

Gambar aktiviti sepanjang Hari Keluarga RISDA akan saya masukkan pada catatan akan datang.

The Lion Story featuring Zahidah - Lagu Teman

2011-05-19T13:14:00.000+08:00

Cuba Teka... Satey Apa Ni?

2011-05-16T14:19:00.001+08:00

Kalian terro ? Cuba teka satey apa ni ?

GAMBAR A

GAMBAR B

Jawapannya adalah.....

Gambar A adalah satey kambing

dan

Gambar B adalah satey lembu.

Lainkan warna daging tu !

Penyediaan satey daging kambing lebih sukar berbanding satey ayam atau lembu. Sebab untuk menghasilkan satey kambing yang empuk dan sedap. (Errr sedap adalah subjektif ye! )

Bermula dari proses mencari daging yang berkualiti dan harganya agak mahal di pasaran. Selepas itu, kesukaran untuk mengasingkan daging dan tulang, kerana kambing ni lebih banyak tulang dari isi. Satey kambing yang empuk datang dari daging yang banyak tulang.

Selain itu proses mencucuk satey juga agak sukar, kerana daging kambing ini agak liat selain berbau kambing. Mungkin sebab kambing tak suka mandi. Tapi bila dah bakar memang hilang bau kambing tu. Sebab itu satey daging kambing memang di jual agak mahal berbanding satey ayam dan lembu.

Biasa yang tempah satey kambing ni Bangsa Cina, terutama menjelang Tahun Baru Cina kerana ramai antara mereka tidak makan daging lembu.